kimchi de nabo / kimchi de nabo hecho en 10 minutos
Hola? El arroz es poder nacional. El kimchi de calabaza se corta en pedazos y se remoja encurtidos. Como la vieja palabra que se refiere al rbano es \"Navok( ')\", tambin significa kimchi con rbano. El kimchi de nabak se come durante las comidas y se acompaa con la ropa como aperitivos, pasteles de arroz, refrescos, etc. Es bueno porque la sopa es fresca y agria, abre el apetito y facilita el interior del rbano. Hoy, en 10 minutos, har kimchi de napsang que se puede hacer de inmediato. Esta es la receta del chef Yu Gyu Yeol. Aqu vamos.
6 sirviendo
En el interior 10 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • repollo
    1kg
  • rábano
    500g
  • cucurucho
    2ya
  • sal de flores
    3TS
  • anchovies salados
    2TS
  • azucarado
    1TS
  • vinagre
    2TS
  • ají
    15ya
  • ajo
    3ya
  • cebolla
    1/2ya
  • Agua
    1/2Copa
  • Manzana
    1ya
  • Agua
    6Copa
  • arroz glutinoso en polvo
    1TS
  • ají
    2ya
  • facción
    6pieza
Escalones de cocina
STEP 1/15
Un grano pesa 1 kg si se elige uno grande. Las hojas de repollo se cortan en trozos por la mitad.
STEP 2/15
Cortar 500 gramos de rbano en rodajas y cortar dos pepinos en trozos planos.
STEP 3/15
Si tienes un gran barril de kimchi, puedes ponerlo en el contenedor de kimchi. Le agregan coles, rbanos y pepinos.
STEP 4/15
Aqu se preparan 3 cucharadas de sal de flores, 2 cucharadas de anchoas saladas, 1 cucharada de azcar y 2 cucharadas de vinagre.
STEP 5/15
Aade los cuatro ingredientes en escabeche y mezcla bien las mejillas como si estuvieran asadas.
STEP 6/15
Cortar 15 pimientos rojos, 3 ajos, 1/2 cebolla, 1/2 taza de agua y 1 manzana adecuadamente. Haba algo que haba cambiado, as que lo us en su lugar.
STEP 7/15
Mzclalo todo en la licuadora y cmbialo bien.
STEP 8/15
Lo ponemos en una mquina de cortezas y solo exprimimos la sopa.
STEP 9/15
Y lo que hay en Bevage, se descarta.
STEP 10/15
La sopa estaba enrojecida de esta manera.
STEP 11/15
Agregue 6 tazas de agua (basadas en una taza de papel) 1 cucharada de harina de arroz glutinoso y mzclalo en una batidora y hierva. Cuando est hirviendo, apague el fuego y no se enfre.
STEP 12/15
Vierta el agua de arroz glutinoso en el kimchi de nabak. De esta manera, el arroz glutinoso caliente y la sopa roja debajo se combinan para hacer unos 44 grados, temperatura que hace que la fermentacin de la bacteria del cido lctico sea buena.
STEP 13/15
Agregue cebollas verdes y verduras de pimiento rojo para colorear el color.
STEP 14/15
Es un color muy bonito, no?
STEP 15/15
Djalo afuera y cmelo inmediatamente cuando se enfre.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 713*****
    score
    Gracias por la receta.^^ En vez de pimientos rojos, agrega pimentn y perejil. Es delicioso. Esta sensacin de enrollar fideos de sarrasin en kimchi ^^ Jjang!
    2019-04-19 12:57
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