Receta de rabo de buey al vapor Recomendacin de comida sana d
Cola de vaca con textura masticable. Tiene un sabor sabroso, por lo que es muy divertido comer rbano, zanahoria, castaas crudas, etc. All hay rbanos crudos, etc. Sabr bien otra vez! (Consulte la receta de acompaamiento de Sumi)
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
가루씨
Ingrediente
  • rabo de toro
    10pieza
  • rábano
    340g
  • Barco
    1ya
  • zanahoria
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • noche
    5ya
  • ola
    1ya
  • hongo
    5ya
  • pimiento verde
    2ya
  • ají
    1ya
  • jengibre
    10g
  • ajo picado
    1T
  • de otoño y otoño
    5pieza
  • caja
    10pieza
  • Agua
    600ml
  • entero
    poco
  • aceite de sésamo
    poco
  • pasta de soja
    1/2T
  • café instantáneo
    1/2T
  • salsa de soja
    5.5T
  • ciruela
    1.5T
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/11
Sumerja la cola de la vaca en agua durante 1 hora y 30 minutos para drenar la sangre.
STEP 2/11
Poner caf en polvo, pasta de soja y cola de vaca en agua hirviendo y cubrirlo para hervirlo durante 15 minutos.
STEP 3/11
Sumerja en agua fra, lave varias veces y drene el Agua.
STEP 4/11
Si quitas la grasa, se acab el cuidado de la cola de vaca.
STEP 5/11
Rbanos en rodajas grandes de zanahorias, pelar las cebollas verdes 4cm, los pimientos 3cm y las castaas.
STEP 6/11
Remueve el peral pelado y las cebollas en una placa de acero una vez.
STEP 7/11
Mtelo en el velo y exprmelo bien para hacer la sopa. (Eso es aproximadamente 450ml)
STEP 8/11
Ponga 600ml de agua + 450ml de caldo de cultivo y cola de vaca, azufaifo, jengibre, ajo picado, salsa de soja y ciruela en una olla y cubra y hierva a fuego alto. Y cuando hierva, lo reduce a fuego medio y lo estrangula durante 30 minutos.
STEP 9/11
Despus de 30 minutos, agregue radis, zanahorias, castaas crudas, hongos pimiento rojo, pimientos verdes y bancos y deje que se acueste durante 20 minutos ms.
STEP 10/11
Dos minutos antes de que se complete, simplemente agrega el cebolla verde.
STEP 11/11
Esparcir semillas de ssamo y aceite de ssamo sobre el vapor de la cola de vaca terminada y ya est.
T = Criterio para cuchara y palillos.
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