1) Despus de eliminar las semillas de soja, corta las manzanas en rodajas finas y sumrgelas en agua.
Debido a que las manzanas son ms fciles de cambiar de lo que pensaba, sumergirlas en agua o arreglarlas ms tarde es una forma.

2) Corta la cebolla por la mitad en 8 partes, y corta las zanahorias y el pepino en rodajas Finas.

3) 50 ml de salsa de soja, 150 ml de agua, 2T de almidn,
Si no hay vinagre 2T, jugo de ciruela 1T y jarabe de maple 2T, aadir 1,5T de azcar (azcar jilitol 2T), y hervir 5-7 hojas de laurel.

4) Revuelva mezclando harina 4T + agua 4T. As que controlamos la concentracin de la salsa agridulce con agua salada, Tangsuyuk.

6) Dependiendo de su gusto, puede cocinar manzanas y verduras, o si quiere una textura crujiente, mezclela tal como est.

7) Espolvorear la carne con sal de hierbas. Si no lo tienes, echa un poco de pimienta y sal.

8) Mezclen la carne con una masa seca sin agua en 50 ml de harina de arroz glutinoso. Hay que aplicarlo cuidadosamente para cubrir la ropa de fritura.

9) Aade 200 ml de agua + 100 ml de harina para amasar. Por lo general, el cerdo agridulce se fre usando almidn de papa, pero en mi casa no usamos almidn de papa. Si le pones harina de arroz glutinoso y amasas harina, se convierte en una masa suave y hmeda.

10) Pon una hoja de papel en la freidora de aire y pon el cerdo agridulce uno por uno. Cuando se visti con 500 gramos de masa, los divid en dos y los fre.
Se poda cocinar bien si se le agregaba un Poco a poco.
Poco a poco se rociaba aceite de oliva sobre la carne, con un fritura de 180 grados y 8 minutos, y un fritura de 190 grados y 7 minutos.