Pollo al vapor en una simple olla de arroz
Compartiremos la receta de oro de pollo al vapor de Andong de la mam de Mi-Album by Ha Jun, la receta ms popular de la receta de hacer Jjimdak se hace en una olla de arroz. Quiero comer el pollo al vapor una vez y comerlo de nuevo, as que creo que es mejor comer solo para dos personas.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥솥개미
Ingrediente
  • Pollo pollo
    0.5ya
  • reducción
    2ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • cono de bebé
    4ya
  • cebolla
    1ya
  • ola
    1un puado
  • leche
    1Copa
  • aguardiente
    3T
  • ##) confrontación
    2un puado
  • Agua
    1Copa
  • salsa de soja
    7T
  • azucarado
    7T
  • ajo picado
    1T
  • pimienta
    3ya
  • Mezclas de café negro
    1t
Escalones de cocina
STEP 1/10
Medio pollo, medio pollo, si pones verduras en una olla de arroz para 6 personas, no caben todos los pollos. Es posible entre dos tercios.
Deje reposar durante 10 minutos con leche y agua para eliminar el malecn
Cortar el pollo es bueno para el condimento
*Dos porciones -medio pollo
*3 porciones - pollo 2/3 (ms que la mitad)
STEP 2/10
Vierta agua y leche en el pollo con leche y 3 cucharadas de Mirim o 3 cucharadas de soju, haz que el pescado sea el segundo en eliminarlo.
Tira el agua y limpia el pollo.
STEP 3/10
Ponga 4 cucharadas de azcar y 1 t de ajo en el pollo y djelo reposar
Se dice que en el pollo, el azcar en lugar de la salsa de soja debe ser sazonado primero. Deje reposar el azcar hasta que se derrita
*La razn por la que hay que ponerlo primero en dulce es porque el sabor dulce hace que la carne se empape y el sabor salado de la salsa de soja hace que la carne se encoger. (Profesor Baek Jong-won) -Estamos hablando del orden de hervir, pero no podemos hacerlo con una olla de arroz.
STEP 4/10
Mientras tanto, prepare 1 cebolla, 2 patatas, 1/2 zanahorias y 4 bollos para bebs.
No es necesario un cono para bebs, pero es muy delicioso si se sumerge en la dulce salsa de soja. Los brotes de bamb tambin son buenos.
Corta las cebollas en rodajas cortas, as que crtala en 6 trozos gruesos y corta las patatas en pedazos del tamao de un bocado.
Si hay un gran trozo de zanahoria, no creo que quiera comerlo, pero lo necesito por el color, as que prepar un palo congelado.
STEP 5/10
Coloque el pollo en el fondo de la olla arrocera, ponga cebolla, zanahorias, tocino y patatas en la parte superior.
Si pones patatas ah abajo, se calientan directamente, y las aplastan.
*La parte inferior del pollo y la parte superior de las patatas
STEP 6/10
Mezcle todos los ingredientes del condimento y virtalo.
*1 taza de agua, 7T de salsa de soja, 3T de azcar, un puado de cebollas picadas, 1 t de caf negro instantneo, 3 veces de pimienta roja
*Si le agregas 1T de salsa de caramelo, el color se vuelve ms oscuro.
Yo no estaba, as que me salt.
*La altura del agua es suficiente para que la parte superior de la patata toque el agua. Hay mucha agua en las verduras, as que al final hay ms Agua.
*Por favor, hazlo durante 20 minutos.
STEP 7/10
Puedes preparar fideos instantneos mientras todo est listo.
Agrralo de la mano y mralo como una porcin de Dolyeon del tamao de una moneda de 500 wones.
Si es para dos personas, puedes preparar el doble de esto.
Si comes solo y comes una porcin de fideos instantneos, primero haz un puado de fideos y cuando comas la mitad de pollo al vapor, afloja y Hierve.
STEP 8/10
Incluso si olvidaste preparar el plato principal, si lo pones en agua caliente, los fideos instantneos se derretirn rpidamente y podremos prepararlo de inmediato.
Pon el agua caliente en el puerto, luego ponlo en el plato de fideos, y deja que se enfre lo suficiente durante los prximos 20 Minutos.
STEP 9/10
Vapor completo al vapor durante 20 minutos y los fideos instantneos liberados se sumergen en la sopa
Tienes 19 minutos para volver a pasar.
STEP 10/10
Los fideos tambin estn maduros y hechos:)
Prubelo y los fideos de azcar no estn menos calentados, as que si est cocinado, puede repetir la fiebre durante otros 9 minutos.
Cuando los fideos se cocinan correctamente, los fideos se vuelven transparentes y el agua disminuye.
Puede aadir ms o menos la cantidad de carne o verduras a su gusto. Si te arrepientes de comer fideos instantneos, puedes volver a remojar los fideos en agua hirviendo y recalentar los pollos y las sobras de la sopa.
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