Tamizar la bandeja con harina de centeno, almendras y polvo de azcar.

Coloque la mantequilla entre los polvos y aplquela con un raspn.

hasta el tamao de los granos.

Poner sal en el huevo y liberarlo. (No importa si pones sal en el nmero 1) Entre los polvos, esparce agua de huevo y amasa como si cubriera la harina con un raspador.

Si los huevos se mezclan en cierta medida con el polvo, se juntan las gachas de mano y se envuelven en plstico y se enfran. (En media hora)

Esparcir polvo en la masa de papel higinico, amasar el vinilo y empujarlo hasta el tamao de la sarTnTalo. (La harina de centeno no produce texturas, por lo que se corta de manera brusca, as que simplemente rellene la masa cortada en la sartn.~)

Coccin de 170 grados y 20 Minutos.
en vez de los granos de arroz. (Siento que tengo que hacer esto cada vez)Oh!

Pastel de centeno al horno.
Congelarlo para la tarta de queso crema que se har ms tarde.

Extienda el resto de la masa y exprima con una cutter de galletas.

Panning de las galletas

Terminacin de las galletas de centeno. La masa de pastelera puede ser suave y dura, pero cuanto ms la masticas, ms sabe el sabor nico del centeno, que es sabroso.
Si tienes curiosidad por el sabor de las galletas de centeno, prubalo. ^^