STEP 1/9
Retire las castaas al vapor y las batatas y crtalo en un tamao adecuado.
STEP 2/9
Ponga castaas, batatas y leche en la licuadora y cmbialo.
Si quiere una textura masticable, puede cambiarla un poco menos.
STEP 3/9
Sumerja el azcar en una olla profunda, agite bien con fuego medicinal y deje que la humedad desaparezca. Puedes probar la cantidad de azcar y agregarla a tu gusto. (Le agregu azcar morena para colores oscuros)
STEP 4/9
Si tienes miel, ponlo. Si no lo tienes, puedes omitirlo.
(Reducir el azcar y la miel y har que parezca un Sprite)
STEP 5/9
Agregue mucho polvo de canela tambin.
Si lo hierve durante ms de 15 minutos, la humedad volar hasta cierto punto y la mermelada hervir gradualmente pesadamente.
Cuidado con las quemaduras.
STEP 6/9
Ha disminuido mucho desde la primera vez, verdad?
Al dejar caer la mermelada, apyate un poco ms si cae como agua, y si cae pesadamente, apague el fuego y enfre el vapor. (Cuando se enfra, se vuelve ms cursi)
STEP 7/9
Enjuague bien la mermelada fra y colquela en el recipiente de vidrio para escurrir.
STEP 8/9
Es la mermelada que saqu despus de guardarla en la nevera durante un da.
Se ha vuelto insistente?
Tiene el sabor de la barra de bamb habitual!
STEP 9/9
Es delicioso comerlo en leche caliente o aplicarlo como un sprint en galletas, pan, etc.!
*Cuidado con las quemaduras porque estn calientes.
*Hgalo hervir a fuego lento y sigue revolviendo para que no se pegue al suelo.
*El aroma de la canela te queda muy bien!
Prubelo y agrega ms a su gusto.
*Por favor, mantngalo en el refrigerador y coma lo antes Posible.