Hacer mermelada de batata muy fcil
He conseguido muchas castaas al vapor, pero estaba pensando en cmo manejarlo porque era difcil de guardar durante mucho tiempo, as que hice un poco de mermelada con las batatas que estaban en casa.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
요리밀
Ingrediente
  • noche
    300g
  • leche
    150ml
  • dulce
    3ya
  • azucarado
    100g
  • polvo de canela
    poco
  • miel
    3T
Escalones de cocina
STEP 1/9
Retire las castaas al vapor y las batatas y crtalo en un tamao adecuado.
STEP 2/9
Ponga castaas, batatas y leche en la licuadora y cmbialo.
Si quiere una textura masticable, puede cambiarla un poco menos.
STEP 3/9
Sumerja el azcar en una olla profunda, agite bien con fuego medicinal y deje que la humedad desaparezca. Puedes probar la cantidad de azcar y agregarla a tu gusto. (Le agregu azcar morena para colores oscuros)
STEP 4/9
Si tienes miel, ponlo. Si no lo tienes, puedes omitirlo.
(Reducir el azcar y la miel y har que parezca un Sprite)
STEP 5/9
Agregue mucho polvo de canela tambin.
Si lo hierve durante ms de 15 minutos, la humedad volar hasta cierto punto y la mermelada hervir gradualmente pesadamente.
Cuidado con las quemaduras.
STEP 6/9
Ha disminuido mucho desde la primera vez, verdad?
Al dejar caer la mermelada, apyate un poco ms si cae como agua, y si cae pesadamente, apague el fuego y enfre el vapor. (Cuando se enfra, se vuelve ms cursi)
STEP 7/9
Enjuague bien la mermelada fra y colquela en el recipiente de vidrio para escurrir.
STEP 8/9
Es la mermelada que saqu despus de guardarla en la nevera durante un da.
Se ha vuelto insistente?
Tiene el sabor de la barra de bamb habitual!
STEP 9/9
Es delicioso comerlo en leche caliente o aplicarlo como un sprint en galletas, pan, etc.!
*Cuidado con las quemaduras porque estn calientes. *Hgalo hervir a fuego lento y sigue revolviendo para que no se pegue al suelo. *El aroma de la canela te queda muy bien! Prubelo y agrega ms a su gusto. *Por favor, mantngalo en el refrigerador y coma lo antes Posible.
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