Dongnae Pajeon: Cmo hacer que el panqueque de mariscos sea deli
Hoy hemos hecho un famoso panqueque de mariscos de Dongnae en Busan. Hace poco estaba viendo Youtube y vi el canal de 'Kkkaebi' Fue a un buen restaurante de Dongnae Pajeon en el spa de Busan. No puedo esperar a comer despus de ver el video. Es muy lejos para ir a Busan, as que As que lo hice lo ms parecido posible con el video.
1 sirviendo
En el interior 20 minutos
GP하루한끼
Ingrediente
  • facción
    5~6ya
  • el mar y mar
    apropiadamente
  • en polvo
    2/3Copa
  • polvo de freír
    2/3Copa
  • huevo
    1ya
  • Agua
    150ml
Video
Escalones de cocina
STEP 1/10
Primero, lvese las cebollas verdes cuidadosamente recortadas y divdalas en dos.
Cuando lo corte, crtalo segn el tamao de la sartn.
STEP 2/10
Compr algo mezclado en el supermercado.
Contiene calamares, mejillones, carne de camarn, almejas.
El precio es bueno y hay muchas cantidades, As que en el futuro,
para que la gente pueda ser til.
Limpie bien con agua corriente.
Puedes oler a pescado. Puedes oler a pimienta.
Vierta 1 cucharada de sabor dulce.
STEP 3/10
y luego hacer la masa.
Lo mezcl con harina de pescado y harina de fritura, 1:1.
La cantidad estara bien vertida 2/3 tazas cada una en una taza de Papel.Y agregue agua y mzclala bien.
STEP 4/10
Si has terminado de hacer la masa,
Vierta aceite en la sartn y levante las cebollas en orden.
STEP 5/10
Y vierta la siguiente masa sobre la parte superior.
No lo viertas todo de una vez,
Vierta slo lo suficiente como para pegar las cebollas verdes.
Organice bien el agua de masa que sale a su lado.
STEP 6/10
Y ponga un montn de mariscos encima.
La mayor ventaja de cocinar en casa
Podemos subir los ingredientes tanto como queramos.
STEP 7/10
Vierta la masa sobre el marisco una vez ms.
As que lo que hice fue darle vuelta y apretar el espacio entre las piernas,
Por favor, deje que el marisco entre bien y mal.
STEP 8/10
A continuacin, esto es un poco difcil, d la vuelta de una vez.
Y vierta la masa una vez ms en el lugar donde se divide.
STEP 9/10
Por favor, pon un huevo encima.
Y aplique agua de huevo uniformemente as.
STEP 10/10
Finalmente, volteen y cocinen suavemente,
Al estilo de 'Dongnaepajeon' en el spa de Busan
y termin la Guerra de Dongraepa.
Escuch que Dongnaepajeon se sumerge inusualmente en vinagre. Y si la sumerg en vinagre?Esto tambin es agrio y delicioso. Si sigues comiendo cebolla verde, a veces se sentir grasoso. Al comerlo as, fue bueno que la salsa de soja agarrara el sabor grasoso.
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