Me encanta la carne de res, el estofado de carne y los tomates, as que me preguntaba si podamos mezclar los tres ingredientes en la escuela secundaria y hasta ahora se ha convertido en una comida casera. Por lo general, se suele utilizar la carne de cerdo para hervir bibi-jjjigae, pero yo uso la carne de res porque es ms deliciosa. La soja es un ingrediente alimentario altamente protenico que desde la antigedad se llama "carne de campo" y es rica en nutrientes, incluyendo protenas. La fibra diettica es uno de los componentes de la grasa, aunque carece de protenas ms que la soja. Asimismo, la carne es tambin un alimento rico en protenas y tiene un alto valor nutricional, ya que contiene una variedad de vitaminas que le faltan en los bidones. Y los ingredientes que contiene el tomate son superalimentos que contienen aproximadamente la mitad de las recomendaciones diarias de ingesta. El ganado vacuno, el tomate y la soja tienen una enorme compatibilidad entre s. Si nos fijamos en los platos de Portugal o Espaa, hay una variedad de platos que utilizan carne, frijoles y tomates. De esta manera, hemos hecho que el bibijjigae, que es una comida coreana tradicional, sea un plato de Fusin. Puedes disfrutarlo como comida de la fiesta o como acompaamiento de arroz.