Es un plato de recuerdo hecho con una variante del estofado de repollo que mi madre haca para m, que no coma coles ni verduras cuando era nio. Por lo tanto, los nios que suelen comer demasiado pueden comerlo, y debido a la sencillez y un poco de picante del repollo, los adultos tambin pueden comer cmodamente una comida. Es perfecto para servir a los invitados, como las fiestas en casa o las casas.