Comamos las entraas de la sopa de abuln.
Voy a hacerme una gastroscopia maana por la maana y ya estoy preocupado por si hay algn problema. Se trata de la tercera gastroscopia, y la primera se hace con una endoscopa general. Creo que es lo peor que me ha pasado en la vida, pero me tom mucho tiempo porque el mdico me segua diciendo que lo hiciera. Tengo malos recuerdos que me dan ganas de vomitar y me cost respirar, pero con paciencia apenas termin mi endoscopa general. As que la segunda fue una endoscopa del sueo con seguridad, pero cuando me despert estaba tumbado en la sala de recuperacin despus de la prueba. "Qu ha pasado entre ellos?" Estaba extraamente feliz porque mi gastroscopio haba terminado. As que esta vez tambin voy a hacerme una gastroscopia con endoscopia del sueo, y la noche anterior a la gastroscopia generalmente me dicen que me muera de hambre. Pero no importa si cenamos temprano, en cambio nos dicen que comamos algo Ligero. Saltar el desayuno y la cena no se supone que sea para m, as que cocin gachas de abuln por la noche. Lo compr por 3 mil wones en el mercado y puse las tripas para hacer gachas de abuln. Hay casos en los que solo se hace pulcramente poniendo el abuln sin introducir el intestino, pero se lo pone en la avena porque es un desperdicio y se come bien. No sera delicioso si se pone mucho esfuerzo en la gachas de avena? Es una gacha de abuln hecha para m, pero hecha con mucho esmero.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
동주
Ingrediente
  • arroz
    1.5Copa
  • vuelco
    3ya
  • aceite de sésamo
    3T
  • salsa de soja
    1/2T
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/8
El abuln se lava limpiamente y luego se separa de la cscara y las entraas.
STEP 2/8
El abuln se corta en un tamao que es bueno para comer, y el intestino se aade en una licuadora con intestinos y un poco de agua.
STEP 3/8
Lo primero es poner 3T de aceite de ssamo en una olla y frer el abuln.
STEP 4/8
Cuando el abuln empiece a cocer, agregue arroz cocido y fre.
STEP 5/8
Cuando el arroz cocido se vuelve transparente y comienza a cocerse, se agrega las tripas de abuln y se asa.
STEP 6/8
Si el arroz remojado impregna las entraas del abuln, agrega la mitad de la taza de agua y agita lentamente en el yabul para que no se pegue al fondo.
STEP 7/8
Cuando se pierde la mitad del agua, se agrega una taza de agua y se cocina suavemente, se repite un total de tres veces.
STEP 8/8
En el ltimo estado, agregue 1/2T de salsa de soja y condimente con sal para completar la gachas con abuln.
La textura de masticar est viva por cortar el abuln en grandes trozos sin cortar. Si se trata de gachas con forma de abuln para personas con problemas de dientes, se recomienda aplanar el abuln cuidadosamente. Hay un refrn que dice que cuando comas abuln, debes comer con tus intestinos. Tiene muchos nutrientes saludables en sus intestinos, y comerlos crudos puede causar intoxicacin alimentaria. Sin embargo, es seguro comerlo cocido, por lo que es mejor cocinarlo sin falta. Una de las maneras ms sabrosas de comer los intestinos es hacer las tripas en las gachas de abuln, y el rico sabor de las tripas hace que las gachas sean un poco ms sabrosas. Si es un poco reacio a comer intestinos, est bien comerlos limpiamente sin intestinos. "Porque el abuln es delicioso!"
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