Sopa caliente y deliciosa de cola de caballo
Me acuerdo de la sopa caliente en la estacin cuando hace fro.No s qu es, pero creo que tengo que cuidar mi cuerpo en este momento.Algunos pacientes fueron dados de alta del hospital y pens en comprar una cola de vaca, pero cocino al vapor y tambin prob el caldo.Tuve dificultad para comer porque no tena apetito, pero vaci el arroz en un caldo caliente y blanco.Hay que darle algo para que Se est cansando.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
lee쉐프
Ingrediente
  • rabo de toro
    1ya
  • facción
    apropiadamente
  • sal
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/6
Sumerja la cola de la vaca en agua fra para drenar la sangre.Cambie la sangre varias veces. (de 3 a 4 horas)
STEP 2/6
Coloque la cola de vaca en un vapor y vierta agua hasta que se cierre y hierva.Si surgen impurezas, retire la cola de la vaca, tire la sangre y vuelva a hervir y repita hasta que las impurezas no salgan (2-4 veces).
STEP 3/6
Incluso si hierve, no sale sangre, y cuando se convierte en agua clara, a partir de ah comienza a hervir y hacer caldo.
STEP 4/6
Cocine a una temperatura alta mientras retira el aceite y las impurezas.
STEP 5/6
Si hierve durante 3-4 horas, me preocupa la sopa blanca.Lo hervir primero y lo guardar por separado. *(Si quieres hacer la cola de vaca cocida como premio, pon la cola por separado en este momento) * Segundo.Tercero. Mezcle todo el cuarto caldo hervido y vuelva a hervirlo. (Despus de enfriarlo, congelarlo en un recipiente y comerlo)
STEP 6/6
Colquelo en un recipiente completado y coloque la carne pegada al hueso de la cola.Corta las cebollas verdes en rodajas en rodajas y paga por separado la sal.
No es fcil hervir en casa por mucho tiempo.cocer siempre que tengo tiempo libre No se olvide de apagar la luz cuando salga.Un da me olvid y sal y casi me meto en problemas.
Críticas de cocina
5.00
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  • 389*****
    score
    A mi marido le encantaba. Gracias a ti, mis habilidades culinarias han mejorado mucho. Muchas gracias.^^
    2018-12-07 10:52
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