Cmo hacer estofado de carne con carne de res, y salsa de man d
Hoy, he hecho carne y verduras al vapor con Carne de res asada al Mismo la vez.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
뽕림이
Ingrediente
  • pechuga de ternera
    300g
  • hongo
    1Empaqueta
  • puerro
    1un puado
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/4ya
  • azucarado
    2/3TS
  • sal
    1poco
  • pimienta
    poco
  • harina
    poco
  • mantequilla de maní
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • vinagre
    2TS
  • pescado
    2TS
  • ajo picado
    1/2TS
  • Agua
    100ml
Escalones de cocina
STEP 1/9
Corta la parte inferior de la parte inferior y corta las hebras con la mano.
Corta en rodajas finas las cebollas (1/2) y las zanahorias (1/3).
Se corta en trozos similares a los de un hongo.
* Originalmente, tambin hay hongos de leopardo, pero no tengo hongos, as que lo pas.
STEP 2/9
Para las verduras recortadas, agregue con cuidado 2/3 de azcar, 1 cucharadita de sal y un poco de pimienta roja.
* En la receta original de Baek Jong-won, tambin mezclamos brotes de soja y verduras, pero olvid aadir brotes de soja y verduras, as que las us por separado. []
STEP 3/9
El caldo se lava limpiamente con agua corriente, luego se agrega 1 cucharada de sal y se mezcla suavemente.
STEP 4/9
Agregue 1 vaso grande de mantequilla de man en una mezcladora o mezcladora, 1 vaso grande de azcar, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de pescado salado, 1/2 cucharadas de ajo picado, 2 cucharadas de ssamo entero y 100 ml de agua para hacer una salsa de man.
STEP 5/9
Coloque el tarro de t y agregue una cantidad adecuada de verduras en la parte superior.
Enrollar un poco de harina en ambos extremos.
* Hay que aplicar harina para que la carne no se vaya al vapor.
STEP 6/9
Pon el caldo primero en la al vapor.
y llenan la parte superior con un caballo de carne.
* Coloque la punta del caballo de pechuga hacia abajo.
STEP 7/9
Cuando el agua hierve, coloque el vapor lleno de su estmago, cierre la tapa y cocine al vapor hasta que desaparezca la sangre del tarro de piedra.
Creo que sub de 6 a 7 minutos.
STEP 8/9
Cuando abres la tapa, se ve delicioso
STEP 9/9
El color color colorido es bonito, y es abundante, as que con las patas de invitacin de los invitados, el maestro Jipbaek es bistec de carne al vapor.
Parece que va a costar mucho trabajo, pero es sorprendentemente simple y sabe bien :)
Críticas de cocina
4.83
score
  • 234*****
    score
    Estoy satisfecho
    2022-08-20 23:53
  • 587*****
    score
    La salsa de man es una pasada. Le agregu ms mantequilla de man y semillas de ssamo, y el sabor sabroso subi, as que me gust mucho.
    2021-12-24 11:47
  • 846*****
    score
    Puntuacin perfecta de popularidad en la inauguracin de una casa
    2019-08-22 18:04
  • 916*****
    score
    Lo intent hoy. El hijo come bien porque sabe bien. Es fcil de hacer.
    2019-03-10 12:47
  • 196*****
    score
    Se ve bien y sabe bien Me quedaban verduras en el interior del bistec de carne, as que lo puse debajo y el aroma es bueno~ Idra
    2019-03-08 12:45
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