STEP 1/10
y 500 ml de leche. a fuego lento. Se calienta incluso cuando se hierve a fuego lento. Si se hierve a fuego medio, la leche que se ha pegado mientras se agita se eleva. Solo tienes que quitarlo con una cuchara y seguir Adelante. Agite y hierva el suelo para que no se cocine.
STEP 2/10
A medida que la leche hierve, las burbujas empiezan a formarse, y si hierve un poco ms, se formar una membrana. Si se quita esta membrana caminando, se convierte en un queso ricota ms limpio.
STEP 3/10
Cuando empezaron a formarse las burbujas, puse 0,5 T de sal, que estaba un poco salado. No hace falta que lo pongas. Estara bien rociar un poco con las manos.
STEP 4/10
Puse vinagre de tres veces ms que el vinagre, y sera bueno agregar 5-6T viendo que la leche se moja. Tambin en este momento, hervirlo en Yakbul y agregarlo.
STEP 5/10
Me gusta un poco dulce, as que agregu vinagre y 1 t de azcar.
STEP 6/10
Ven? Agregue vinagre, pngalo un poco ms fuerte que el fuego medicinal, y cuando lo hierva, se vuelve curvado como un budn puro. Cuando empiezo a ver las partculas mojadas, creo que he cocido a fuego lento durante 15 minutos.
STEP 7/10
y filtrarlo con un tampn. No hay necesidad de dudar porque no hay una manta. El cuidado del nio tiene uno de mis pauelos en casa, si no los usas est bien, pero si no, puedes lavarlos limpios y secarlos bien. y filtrarlo en un tamiz.
STEP 8/10
Despus de una hora de tamizar, la humedad desapareci. Sin embargo, el agua con menos leche se exprime en un pao.
STEP 9/10
Ven? 500 ml de leche completa con queso ricota blanco. Resplandeciente el queso ricota, que an no se ha endurecido, por lo que resbala. Se dice que se solidifica durante 6 horas en el refrigerador, pero lo guard en el congelador durante 2 horas y lo com, y se cort bien aunque lo cort con un cuchillo.
STEP 10/10
Queso ricota, simple y demandado, perfecto. Cuando lo pongas en el congelador, asegrate de rapearlo y ponerlo.
Todos los condimentos se basan en una cuchara de arroz. Una cucharada cuesta 15 ml.