Cmo hacer patatas fritas lisas
Entre los platos de acompaamiento, hago papas fritas con freCuencia. Hoy hice un poco de patata frita.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥수이
Ingrediente
  • reducción
    2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ají crudo cortado en pedacitos
    5ya
  • caldo de anchoas
    2/3Copa
  • salsa de soja
    2TS
  • jarabe
    1TS
  • pimienta
    poco
  • sal de ajonjolí
    poco
  • aceite de cocina
    1TS
  • jarabe
    1.5TS
Escalones de cocina
STEP 1/11
Prepar dos papas grandes y medio cebolla y 5 pimientos picantes.
STEP 2/11
Primero, cortar las patatas en rodajas cortas, y luego cortar las cebollas y el chorrito de pimiento rojo por adelantado.
STEP 3/11
Lava las patatas picadas una vez y retira el almidn.
STEP 4/11
Aade jarabe de almidn o oligosacrido para mezclarlo bien y escabecharlo.
STEP 5/11
Despus de unos 10 minutos de coccin, la humedad desaparece de las patatas y las condimentan con dulzura.
STEP 6/11
Lavo las patatas en escabeche, drena el agua otra vez.
STEP 7/11
Mzclalo en una olla o sartn y frelo ligeramente como si fuera a cubrirlo ligeramente con aceite.
STEP 8/11
Agregue 2/3 de caldo de anchoas y 2 cucharadas de salsa de soja
STEP 9/11
Cubrir y hervir las patatas.
STEP 10/11
Si lo hierves y lo cocinas lo suficiente en el suelo, agrega un poco de cebolla cortada, pimienta ajos y pimienta.
STEP 11/11
Es masticable si se agrega sal de ssamo multicelular (oligido) y se asa y se cocina como si hiciera que la humedad desaparezca.
Papas fritas sasonadas y listas.
Críticas de cocina
4.75
score
  • 577*****
    score
    La receta fue de gran Ayuda.^^ Estaba en medio de la nada, temiendo quemarme, as que me resbal un poco. Pero est hecho deliciosamente.
    2019-03-05 23:05
  • 540*****
    score
    Y funcion. Gracias. ^^
    2018-12-08 05:39
  • 612*****
    score
    Creo que est bien.
    2018-11-30 13:10
  • 991*****
    score
    Gracias a ti, estoy disfrutando de la cena con mi familia.Gracias ^^
    2018-10-18 22:42
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