Sopa de hoja de calabaza silvestre
A mi madre le gusta un da fro de otoo que hizo la sopa de hoja de calabaza de mi madre de la Universidad de Columbia Britnica. Es la nica receta de mi madre que ha estado encerrada durante mucho tiempo. Lo hice para dejarlo porque me gusta mucho!^^
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
ㄴ딸기바람
Ingrediente
  • calabaza
    15pieza
  • ola
    1/2ya
  • pimiento verde
    1ya
  • salsa de soja fermentada
    4T
  • ajo picado
    1T
  • polvo de perilla
    5T
  • sal
    poco
  • ancho
    15-20
  • caballo
    1pieza
  • Agua
    8Copa
Escalones de cocina
STEP 1/11
Pon primero la anchoa y el horno, luego 8 tazas de agua.
Por favor, Dme su mano
STEP 2/11
la hoja de mbar se desgarra ligeramente la punta del tallo,
Tira de l. Tira de l.
Se puede quitar una capa.
hojas de mbar peladas
STEP 3/11
Enjuague con agua 2-3 veces.
Despus de enjuagar, tamizar y volver a enjuagar
Despus de repetir!
STEP 4/11
Eliminar el olor, suavizar las hojas de calabaza duras.
Empjalo y lvalo como si lo estuvieras lavando.
STEP 5/11
Luego se arrancan las hojas con las manos, se lavan hasta que se espuman, se filtran en el tamiz.
Hizo este curso dos o tres veces.
hasta que no haya burbujas.
STEP 6/11
Ahora, qu pasa con el caldo hirviendo?
Agregue las hojas de calabaza rotas.
Si no le gusta el ms grande, puede cortar en trozos pequeos.
Hervir a fuego lento durante 3 minutos.
STEP 7/11
Cuando est hirviendo, agregue la salsa de soja y el polvo de perilla.
Lo hervimos a fuego lento durante unos 10 minutos,
STEP 8/11
Las burbujas que salen de este proceso
Deshguelo de vez en cuando!
STEP 9/11
La cebolla verde, el chile y el ajo picado
STEP 10/11
Agregue todo y hierva a fuego medio durante unos 5 minutos.
Eche un vistazo al hgado y condimente con sal segn su preferencia ^^
STEP 11/11
Finalmente hecho!
Es un plato de arroz con un tazn.
Y en los das fros, por supuesto, me gustara compartir con Uds.
La sopa es la mejor!
Críticas de cocina
4.92
score
  • 188*****
    score
    Qu rico.
    2023-09-15 13:44
  • 982*****
    score
    Es limpio y delicioso! Yo pongo las patatas juntas.
    2022-07-11 19:43
  • 240*****
    score
    Pensaba que las hojas de calabaza eran deliciosas, pero slo se hierven con salsa de soja, as que son limpias y aromticas. Gracias por la buena receta.
    2021-09-25 13:10
  • 247*****
    score
    Es mi primera vez cocinando, pero lo hice bien fcilmente.Sabe rico. Es el mejor ^^
    2021-09-15 12:26
  • 845*****
    score
    Son deliciosos.
    2021-07-04 10:02
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