cmo pelar y secar fcilmente los brotes de batata
Me gusta mucho la comida de batata sunbaenim, as que cocin boniato salteado durante todo el verano, ssamo salteado de batata e incluso hice kimchi de batata. Despus de cavar batatas, ya no es un momento difcil para comer platos de batata. En este caso, puedes secar y guardar los brotes de batata, hervirlos de nuevo cuando quieras y servir los platos de acompaamiento De acuerdo. Sin embargo, el problema es que toma mucho tiempo pelar los brotes de batata y es Agotador. y compartir cmo pelar los brotes de batatas.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
빛날썬
Ingrediente
  • Brotes de boniato
    1Empaqueta
  • sal gruesa
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/15
Lava los brotes de batata con agua una vez y espolvoree 2 cucharadas de sal gruesa. Acustate durante 5 a 10 minutos.
STEP 2/15
Dobla la punta delgada de los brotes de batata alrededor de 1 cm.
STEP 3/15
Tira de los brotes de batata doblados hacia abajo.
Los brotes de boniato se desprenden casi de una vez sin que se corten en el medio.
STEP 4/15
Esta es la capa que baja hasta el rea gruesa.
STEP 5/15
Despus de pelar la piel de una vez, generalmente queda la piel en la parte donde la ranura de los brotes de batata est doblada.
STEP 6/15
Dobla los brotes de batatas a intervalos de 10 a 15 cm.
La separacin est a mi disposicin.
STEP 7/15
Si lo dobla y tira de un lado hacia abajo, la ranura se despegar relativamente fcilmente.
STEP 8/15
Y hay algunos que se quedan as.
Como esto est bien, vamos!
STEP 9/15
Compar el lado salado con el otro no.
Como pueden ver en esta foto, el salado tiene una cscara casi instantnea. Los que no estn en escabeche deben pelar un tallo varias veces. Por eso la forma de las cscaras peladas es tan diferente.
STEP 10/15
Agregue 1 cucharada de sal gruesa al agua hirviendo y hervir durante 3-5 minutos los brotes de batata pelados.
STEP 11/15
Enjuague con agua fra, sostenga la bandeja para escurrir.
STEP 12/15
Puse un secador de ropa cerca de una ventana bien ventilada y soleada y colgu brotes de batata en el banquillo.
STEP 13/15
una o dos veces al da.
STEP 14/15
En dos o tres das, se secar en finas puntas.
STEP 15/15
Esto es todo lo que puedo hacer porque 2 niveles de batatas se hierven y se secan.
Por lo general, se deja bien ventilado y seco en un lugar sombreado, pero si se guarda mal, se convierte en alimento para los insectos.
As que lo puse en una bolsa con cremallera y lo puse en el congelador.
Receta de kimchi de batata @6895990 Receta de ssamo salteado de batatas @6895896 Receta de batata salteada @6895793
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