Hacer pan de leche condensada con ajo/pan de leche condensado co
Es un pan de leche condensada que a los adultos les gusta ms porque es dulce y tiene un sabor sabroso al ajo!!! *3 raciones (15,5 cm x 8,9 cm x 4,3 cm)
3 sirviendo
En el interior 999 minutos
효썸
Ingrediente
  • división
    200g
  • azucarado
    30g
  • sal
    4g
  • Secador instantáneo
    4g
  • huevo
    30g
  • leche
    100g
  • mantequilla sin sal
    30g
  • mantequilla sin sal
    40g
  • leche condensada
    40g
  • mantequilla sin sal
    45g
  • azucarado
    15g
  • leche condensada
    30g
  • ajo picado
    12g
  • Casa de Paslygari
    1.5tsp
Video
Escalones de cocina
STEP 1/21
Aade todos los ingredientes, excepto la mantequilla, en el bol (ponga la levadura cayendo cada uno para que no toque directamente el azcar y la sal).
STEP 2/21
Amasar con una mano o un mezclador durante 5 minutos.
STEP 3/21
Cuando los ingredientes empiecen a aglomerarse, agrega mantequilla y amasa suavemente durante 15 a 20 minutos.
STEP 4/21
Cubrir con envoltura para que la superficie no se seque y hacer fermentar durante 50 minutos en un lugar clido (40 C).
STEP 5/21
Despus de la primera fermentacin.
STEP 6/21
Retire ligeramente el gas de la masa y divdala en tres partes.
STEP 7/21
Cubre la envoltura y fermenta a medias durante 15 minutos (haz la salsa condensada y la mantequilla de ajo mientras est en vigor).
STEP 8/21
[Salsa de leche condensada] Aade leche condensada a la mantequilla derretida y mzclala bien.
STEP 9/21
Aplique la salsa de leche condensada en todo el molde en Roca
STEP 10/21
Ponga 2T de salsa de leche condensada en cada uno.
STEP 11/21
[Mantequilla de ajo] Afloje suavemente la mantequilla blanda, agregue azcar y mzclala lo suficiEnte. A continuacin, agrega la leche condensada, el ajo picado y el perejil en orden y mzclalo bien.
STEP 12/21
Cuando termine la fermentacin intermedia, empuje la masa a un tamao de 122020cm.
STEP 13/21
Levante la mantequilla de ajo (25 g) y extienda uniformemente dejando un poco de un extremo y un borde.
STEP 14/21
Por favor, no te des la vuelta desde el frente.
STEP 15/21
Crtemelo por 2 cm de ancho.
STEP 16/21
Ponga la masa en un molde.
STEP 17/21
Envuelva el envoltorio y fermenta por segunda vez durante 40 minutos en un lugar clido (40 C).
STEP 18/21
Despus de la segunda fermentacin, aplique leche a la superficie y hornee en un horno precalentado a 170C durante 10 minutos.
STEP 19/21
Tan pronto como salga del horno, aplique mantequilla de ajo en la superficie restante.
STEP 20/21
Cocine a 170 C durante 5 minutos.
STEP 21/21
Aplique la salsa que queda de leche condensada cuando est caliente.
Críticas de cocina
4.75
score
  • 853*****
    score
    Es tan delicioso que te dejo un agradecimiento.
    2019-10-26 05:27
  • 666*****
    score
    Hice el pan fermentado por primera vez, y pude seguirlo fcilmente con una explicacin detallada. La apariencia se ve bonita, pero creo que tengo que practicar mucho.
    2019-10-08 20:31
  • 528*****
    score
    Me tom mucho tiempo y me cost mucho trabajo, pero saba muy bien.
    2019-05-12 19:47
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