Aceite frito usado en Chuseok, limpio como nuevo.
Aceite frito usado en Chuseok, limpio como nuevo. El aceite calentado con la comida se vuelve marrn y no solo malo, sino que tambin sabe mal. debido al calor y a la humedad en los alimentos, etc. cmo limpiar el aceite de fritura como nuevo en las vacaciones.
1 sirviendo
En el interior 5 minutos
저녁노을
Ingrediente
  • cebolla
    1/2ya
Escalones de cocina
STEP 1/5
Gambas fritas con aceite de cocina vertidas y frituras a 180 grados, el problema es el Pan frito.
STEP 2/5
Cortar las cebollas en aceite frito y frerlas. Puede ser reacio a reciclarlo demasiadas veces en un restaurante, pero si lo fre una o dos veces en casa, puede reutilizarlo todo lo que quiera. El problema es que no es fcil eliminar eficazmente los residuos de alimentos que flotan en el petrleo. En particular, si la harina utilizada en la ropa de fritura se deja intacta, el color se vuelve ms oscuro y espeso incluso si se sella. Lo que ayuda en este momento son las cebollas. Esto se debe a que la quecetina en las cebollas acta para ralentizar la dispersin del aceite. Despus de terminar los platos fritos, cortar las cebollas, frerlas ligeramente y guardar las sobras con filtro es til.
STEP 3/5
Dobla las toallas de cocina en dos capas y extindelas ampliamente y vierta el aceite.
STEP 4/5
Coloque el papel filtro en la entrada del recipiente de almacenamiento de aceite utilizando papel filtro para caf y verter el aceite. En este momento, debido al peso del aceite, el papel filtro puede entrar en el frasco, por lo que se dobla la parte de la entrada o se inserta la pinza. El aceite se filtra muy lentamente, por lo que si se expande de una vez, se puede desbordar, as que se divide poco a poco y se vierte en varias ocasiones. Se usa un embudo para poner en botellas de poca vida.
STEP 5/5
El aceite reciclado debe asegurarse de que el aceite usado durante las dos semanas anteriores no llegue al aire y se almacene a una sombra fresca. Se recomienda utilizar el petrleo almacenado en una o dos semanas. Debido al calentamiento, los alimentos se pueden quemar fcilmente, por lo que es mejor usarlo antes o para frer en lugar de para frer.
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