STEP 1/5
Y la caballa es usada por caballa cruda. Se recorta en el supermercado, se lava con agua y se corta la aleta con tijeras.
STEP 2/5
Le ponen papel de aluminio, le ponen aceite de oliva y hornean caballa.
STEP 3/5
La caballa se asa desde la parte superior del estmago y luego se da la vuelta para asarla, lo que provoca contracciones. En este momento, si lo presionas, puede romperse, as que voltalo hacia el barco una vez ms, y si se obtiene la forma, se voltea hacia la espalda para cocinarlo.
STEP 4/5
Aade 2T de salsa de soja, 2T de almidn, 1T de ssamo, un poco de pimienta, 1T de pasta de pimiento rojo y 1T de agua y frote los dos lados de la caballa. Es ms delicioso si le pones condimento a ambos lados y lo cocinas ligeramente para que la salsa est cocida.
STEP 5/5
En realidad no voy a cenar esta noche, sino maana para desayunar, cuando me prepare y coma un poco. El sabor nuevo de la caballa, la relacin de agotamiento, tambin es buena. Creo que podr comer un buen desayuno Maana tambin. Buenas noches.
Para hornear, basta con envolver y asar papel a 200 grados centgrados durante 17 minutos, y hoy lo horneamos directamente en una sartn. Tambin en este momento, si se asa la caballa con aceite de oliva cubierto sobre papel de papel, el aceite no se fre y se cocina bien.