Receta de anchoas fritas crujientes con chips de ajo en escabech
No suelo comer mucho, pero no hay platos secundarios en la nevera. He sido un poco Duro. Pens que estaba haciendo un plato de acompaamiento. Como no hay platos secundarios que dejar atrs ese da, no hay platos secundarios, as que no hay mucho que comer cuando es el Momento de comer. Mientras tanto, yo soy un bloguero culinario... voy a sacar los restos del congelador y a frerlos, pero no hay nueces. Hubo uno la semana pasada, pero siempre sirven los platos de acompaamiento cuando no hay nueces. Maana tengo que tomar la lnea 7, as que voy a la estacin Dobongsan. Los manes que viven all son deliciosos. De todos modos, hoy voy a hacer un guiso de anchoas, pero no haba suficiente material para ponerlo juntos. Hay pimientos picantes, pero la anchoa no es demasiado pequea para ponerlo, ni siquiera un par... El ajo que encontr despus de jajaja Pens que debera ponerle una ficha de ajo.
6 sirviendo
En el interior 15 minutos
바겨사
Ingrediente
  • ancho de destrucción
    107g
  • ajo
    10ya
  • salsa de soja fermentada
    1
  • oligosacárido
    2
  • facción
  • aceite de cocina
  • entero
Escalones de cocina
STEP 1/8
El ajo entero estaba frito, as que lo cort en rodajas finas. Si lo empuja con ajo, corta 10 rpidamente.
STEP 2/8
Son 107 gramos al pesar porque son los restos que us la ltima vez y puse en el congelador. Me olvid de medir el peso, as que lo vert en la sartn, saqu la balanza y lo med.
STEP 3/8
En una sartn caliente, solo fre los residuos y Frelos. Es como volar la basura. Cuando me tost durante unos tres minutos, me encontr comiendo con mis dedos los restos crujientes...
STEP 4/8
Si miras al suelo, vers muchas migas. Se me escap por un tamiz. De esa manera, estar limpio cuando cocines los restos de Un poco de salteado picante.
STEP 5/8
Freir el ajo cortado en pedazos. Puedes engrasar la sartn y frerla en el fuego de la medicina, pero es delgada, as que puedes quemarlo rpidamente y frerlo hasta que se ponga marrn.
STEP 6/8
En una sartn frita de ajo, agregamos 1 cucharada de salsa de soja y 2 cucharadas ms de aceite.
STEP 7/8
Dos cucharadas de oligosacrido, y una cebolla verde en una raz.
STEP 8/8
Prubelo despus de mezclar con Whirlick y este es el plato de base. Es salado porque se come con arroz. Las anchoas son saladas, por lo que solo se ha aadido 1 cucharada de salsa de soja.
Críticas de cocina
5.00
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  • 410*****
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    Es como un bocadillo crujiente, pero como est salado, el plato de arroz era Correcto. Es el sabor que hace mi madre.No. Es una pena que no haya fotos.[] Pero ahora, gracias a la receta, lo har en cualquier momento.^^
    2021-03-05 13:34
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