STEP 1/11
Corta el cerdo en trozos del tamao de un bocado, agrega el condimento y djalo a dormir. (10 minutos o ms)
Corta el pimiento rojo y el pimiento azul en rodajas.
STEP 2/11
Corta la calabaza en forma de media luna, corta la cebolla, corta la cebolla verde en rodajas
STEP 3/11
Disuelva el almidn en agua.
STEP 4/11
Coloque aceite de oliva en la sartn, agregue cebolla verde y ajo picado y fre.
STEP 5/11
Agregue la carne de cerdo y fre a fuego alto
STEP 6/11
Agrega calabaza y cebolla y tosta
STEP 7/11
Aade polvo de chile, solucin de anchoa y fre hasta que la calabaza est cocida. (La calabaza se ajusta a su preferencia)
STEP 8/11
Por cierto, me encantaba la calabaza. Asalo con aceite de perilla y pimienta.
STEP 9/11
Aade pimientos rojos y pimientos verdes y toste una vez ms. (Si no come algo picante, salte este proceso.)Aade el almidn y fre por favor.
STEP 10/11
en un recipiente lleno de arroz,
STEP 11/11
Pon una calabaza frita al lado.
Es fcil cocinar el cerdo en la salsa y mantenerlo en un refrigerador y frerlo antes de comer como una calabaza.