STEP 1/10
Prepare seis huevos. Es bueno usar la yema grande.
STEP 2/10
Tamiza los huevos por tamizar para quitar los cordones.
STEP 3/10
En lugar de gambas saladas, agregue 2 cucharadas de lquido de anchoa a la salsa fermentada para que sepa bien. Aade una cucharada de licor para deshacerse del olor a huevo. Agregue 1 pinza de sal y 1 de azcar y mzclalo bien. Si le agrega azcar, el sabor se suaviza.
STEP 4/10
El huevo ya est listo.
STEP 5/10
carne de cangrejo, verduras, agua, aceite, Etc. La carne de cangrejo es buena si se corta en trozos pequeos.
STEP 6/10
Despus de calentar el ttukbaegi a fuego medio, agregue media cebolla picada, medio chile rojo picado, y una lnea y media de carne de cangrejo, y luego fre 1 cucharada de aceite. Si agrega aceite, el sabor se vuelve sabroso y suave.
STEP 7/10
Aade 1 taza y media de agua y arrodllate. Cuando el agua hierve, vierte agua de huevo.
STEP 8/10
Sigue revolviendo con una cuchara hasta que se acueste. Cuando est cocinado ms del 80%, agregue la otra mitad de lo que est picado de cebolla verde, la mitad de lo que est picado de pimienta roja. Coloque la mitad de lo que est picado de pimienta verde. En resumen, es bonito tostar primero el pimiento rojo azul y dejar la mitad atrs y ponerlo como guarnicin.
STEP 9/10
y la mitad de la carne de las sobras.
STEP 10/10
Agregue 1 cucharada de aceite de ssamo y cierre la tapa durante 4 minutos a fuego medio. Apaga el fuego y deja reposar durante un minuto. Es importante cauterizar.