higuera dulce
Me preguntaba si no podra hacer que las anchoas saladas fueran especiales, as que las hice con higos secos y realmente dulces y salados combinaban muy bien con las anchoas saladas.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥순이네
Ingrediente
  • ancho
    50g
  • higos secos
    7~8ya
  • ajo
    3pieza
  • ola
    1ya
  • aceite
    1T
  • leche de uva
    2T
  • salsa de soja
    2T
  • azucarado
    1T
  • jarabe
    1T
  • vino de jengibre
    1T
  • entero
    poco
  • aceite de sésamo
    poco
Video
Escalones de cocina
STEP 1/8
Se cortan los higos por la mitad.
STEP 2/8
Corta las cebollas verdes en rodajas.
STEP 3/8
El ajo entero se corta.
STEP 4/8
Corta los higos y vierta ligeramente en agua hirviendo en un tamiz.
No lo sueltes~
Efecto de esterilizacin.
STEP 5/8
Engrasar un poco la sartn y frer las cebollas verdes y las rebanadas de ajo.
STEP 6/8
Reduce el fuego y agrega anchoas para frerlas juntos.
Como he derramado un poco de aceite, existe el riesgo de quemaduras de anchoas, as que crtalo encogindolo y frerlo.
STEP 7/8
Si est hasta cierto punto frito, fre con jengibre, salsa de soja, azcar, aceite de pimiento rojo y jarabe de almidn.
STEP 8/8
Una vez que est todo frito, se hace con entera y aceite de ssamo.
Los higos vertieron agua hirviendo para eliminar las impurezas. Dele una vez a la anchoa. Al frer anchoas, asarlas con especias y luego quemarlas, as que reduce el fuego. Por favor, frelo lo suficiente.
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