La sopa de cebada hervida es la mejor sopa de salsa de soja
Disfrutas el Da de la Liberacin? Algunos de ustedes probablemente estn de vacaciones esta semana y algunos han ido a algn lugar cercano, verdad? Hoy tambin estoy en casa con el aire acondicionado encendido. Maana es Malbok. No s si se calmar un poco despus de que pase. Estaba pensando en qu publicar hoy, pero cuando miro a la cmara, me alegro de ver la foto de Ahu-guk tomada anoche. Cuando herv camarones de cebada en el congelador, se convirti en una sopa espesa muy deliciosa.
4 sirviendo
En el interior 15 minutos
바겨사
Ingrediente
  • sobresaliente
  • pasta de soja
  • camarón de cebada
  • cebolla
  • salsa de soja fermentada
  • chile en polvo
  • ola
  • hongo
  • caldo de anchoas
Escalones de cocina
STEP 1/7
Antes lo vendan en un solo paquete (?) pero lo ponan en una bolsa de plstico y lo vendan por 2.000 wones. Compr una bolsa y me la arregl. Si doblas los tallos, es ms fcil pelarlos. Al principio, trabaj duro, pero valgo 2.000 wones. Muchos... . Estoy cansado. Odio el trabajo simple. As que tir audazmente el tallo que no me he arreglado Comamos solo las hojas jaja ...^^;;; Enjuague las hojas como si fueran a lavarse bien y las enjuague varias veces.
STEP 2/7
El caldo se usaba mediante el uso de vapores y anchoas. Puede hervirlo con agua salada de arroz.
La pasta de soja no es pasta de soja casera, sino que la puse en un tamiz y la solt. (Para limpiar la sopa), recog un puado de camarones de cebada del congelador y los puse.
STEP 3/7
Corta las cebollas en rodajas finas y agrega agua. Tal vez porque los camarones de cebada entran primero y se hierven, el olor es diferente.
STEP 4/7
Cuando hierve, condimenta el hgado. Dado que el sabor es diferente dependiendo de la pasta de soja, no es necesario agregar la salsa de soja. Estaba soso, as que agregu 1 de salsa de soja con sopa y un poco ms de media cucharada de pimienta roja para darle ms color.
STEP 5/7
Aul es verde, as que corta las cebollas verdes y las coloca en las races blancas.
STEP 6/7
Quera poner tofu, pero sin tofu... As que le agregu hongos de trompa.
STEP 7/7
Finalmente, agregue los championes, los herv durante unos 3 minutos y apagu el fuego. Es ms delicioso hervirlo por segunda vez que hervirlo por primera vez.
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