STEP 1/9
El filete es bueno para fermentar la salsa de bistec toda la noche. Si no lo has hecho, solo tienes que dejarlo reposar durante un tiempo mientras se recortan otros ingredientes:) Cortar la carne de filete extrada de grasa en el tamao adecuado y cocerla con la salsa.
STEP 2/9
Cuidado con los ingredientes:
- Ajo: Por favor, lmelo
- Pimientos dulces, cebollas y hongos: crtalos en trozos pequeos.
- Pa: Crtalo en pedacitos.
STEP 3/9
Mientras cocina el filete, fre en otra sartn o wok con aceite de cocina, ajo picado y raz de cebolla verde cortada.
STEP 4/9
Cuando el ajo y la cebolla se extienden, agrega pimiento y fre. Un poco de sal, por favor.
STEP 5/9
Toste hasta cierto punto y agregue championes tambin para asar.
STEP 6/9
Agregue 2 recipientes de arroz, agregue sal y salsa de ostras para frer.
STEP 7/9
Pronto, en el medio de la sartn, ponga los huevos. se cocina y se revuelve. No le agregu sal, porque pens que los otros ingredientes tendran un sabor fuerte:)
STEP 8/9
Cuando el huevo est tan cocido como la foto, se agrega el filete cocido y se fre juntos.
STEP 9/9
Si rocas cebollas verdes y semillas de ssamo, est hecho!
* Si se trata de un filete ya cocido, solo hay que cortarlo en trozos pequeos y aadir un poco ms de salsa de bistec en la ltima etapa y frerlo todos juntos.
* Us la salsa de filete del mercado (vino tinto y ajo), pero puedes usar la salsa que quieras. La salsa teriyaki tambin est buena!
* Si no hay pimientos picantes, es delicioso cortar patatas, zanahorias y calabacn.
* Si le gusta el incienso, en la ltima etapa, espolvoree un poco el aceite de ssamo y fre durante 30 segundos o 1 minuto ms.
* Si desea aadir un poco de picante, puede cortar el pimiento y frerlo con ajo y cebolla verde en la primera etapa, e incluso si no es un pimiento rojo, puede asarlo con un poco de pimienta roja en la ltima etapa.