"Pananxi de almendras y chocolate profundo, Priand"
Postre de caf 4. Financey and Friend es una especie de pan de Francia. Es un postre ligero y suave En el caso de pia, solo se usan claras de huevo, pero la yema tiene grasa. Cuando solo se utilizan las claras, se recomienda evitar que entre la yema para que la espuma de la blanca salga bien. Hicimos un proceso similar usando la misma estructura,En el Priand entra cocoagaru y ron, y en el priand se utilizan los blancos y las yemas. Dicen que el proceso es similar al de Financey.^^ Haga un delicioso postre con caf~^^
2 sirviendo
En el interior 90 minutos
쿠키의쿠킹타임
Ingrediente
  • ingrediente activo
    90g
  • mantequilla
    240g
  • polvo para hornear
    4g
  • huevo
    240g
  • azucarado
    240g
  • Almendras
    100g
  • mantequilla
    130g
  • huevo
    300g
  • azucarado
    220g
  • ingrediente activo
    50g
  • chocolate caliente
    25g
  • Almendras
    150g
  • vino de ron
    25g
  • polvo para hornear
    2g
Escalones de cocina
STEP 1/19
1.Poner la mantequilla en una olla y quemarla a fuego medio para que sea marrn.
STEP 2/19
Tamizar y enfriar.
STEP 3/19
2.Despus de liberar las partculas blancas uniformemente, agregue azcar y mezcle.
STEP 4/19
Polvo de checchini, harina de trigo, almendra,
STEP 5/19
3.Poner harina de queso (en polvo, B.P., en polvo de almendras) y mezclar.
STEP 6/19
4.Poner mantequilla quemada (bornuazet), mezclar y reposar.
STEP 7/19
5.Si se pone mantequilla en el molde de la pia y se endurece, se exprime la masa alrededor del 85%.
STEP 8/19
6.Pon las nueces de hazel saladas (gaeram) sobre la masa.
STEP 9/19
7.180 / 160'c Hornear durante 16 minutos.
STEP 10/19
Una cosa ms.
STEP 11/19
1.poner la mantequilla en una olla, derretirla,
STEP 12/19
Despus de liberar los huevos uniformemente, agrega azcar y mezcla.
STEP 13/19
constitucin en polvo
STEP 14/19
2.Poner polvo de chechine (en polvo, B.P., cacao, almendras) y mezclar.
STEP 15/19
3.Poner la mantequilla y el ron fundidos, mezclar y dejar reposar.
STEP 16/19
4.Si se aplica mantequilla en el molde de la pradera y se endurece, la masa se exprime alrededor del 85%.
STEP 17/19
5.Levanta el chip de Chocolate Chip de chocolate.
STEP 18/19
6.180/160'c Se hornea en un horno precalentado.
STEP 19/19
La mantequilla quemada necesita ser suficientemente refrigerada para que la masa no genere gas.^^
La mantequilla quemada necesita ser suficientemente refrigerada para que la masa no genere gas.^^ Cuando use una bolsa de mem, use 1/2 o 2/3^^
Críticas de cocina
5.00
score
  • 755*****
    score
    Perfecto para la merienda ()
    2022-11-04 14:06
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