Cmo hacer sopa de pollo.
Cuando hace calor como este en estos das, la sopa de pollo fra es perfecta Cudese bien
5 sirviendo
En el interior 60 minutos
눈꽃식탁
Ingrediente
  • Pollo pollo
    1ya
  • cebolla
    1ya
  • ola
    1pieza
  • pepino de oído
    1ya
  • repollo
    1un puado
  • ajo
    1/2un puado
  • pimienta
    poco
  • jengibre
    poco
  • pimentón
    1ya
  • pimienta
    poco
  • algodón
    1un puado
  • sal
    poco
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • vinagre
    4cuchara
  • azucarado
    4cuchara
  • sal
    poco
  • arroz
    1Copa
  • mostaza
    poco
  • sal
    0.5cuchara
  • vinagre
    3cuchara
  • azucarado
    3cuchara
Video
Escalones de cocina
STEP 1/10
Primero, cortar la cola del pollo (No. 9) y luego cortar la mitad y lavar los intestinos con agua corriente.
STEP 2/10
Vierta agua en la olla para que el pollo se cierre y hierva con la orina de ajo entero, races secas, media cebolla, repelente de pimienta roja, un poco de jengibre y un poco de soju.
STEP 3/10
Hervir a fuego lento durante 10 minutos, luego darle la vuelta, pinchar con palillos, sacar la grasa y cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
STEP 4/10
Deje enfriar la carne magra cocida, pelarla y aplicar solo la carne.
STEP 5/10
Condimente la carne magra con pimienta salada.
STEP 6/10
Vuelve a poner los huesos en el caldo y deja otros 20 minutos de preocupacin.
Tamizar el caldo entero en tamiz, aadir la salsa de soja (1), un poco de azcar (4) y vinagre (4) y sazonar en condimento.
Puede agregar ms segn su gusto.
Puedes poner la mostaza en este momento o puedes ponerla por separado.
STEP 7/10
Sopa de fideos Dongchimi (Puedes usar el caldo de fideos Dongchimi Naengmyeon) en el caldo preparado.Agregue un paquete y mzclalo bien.
Ahora, por favor, guarde el caldo en fro en el congelador o refrigerador.
Puede ponerlo aqu de acuerdo con su preferencia de mostaza o ponerlo junto a l por separado.
Si lo quieres poner en este momento, puedes agregar alrededor de (1) Mostaza.
Corta el pepino de manera similar, agregue sal (0,5), vinagre (3) y condimenta.
STEP 8/10
Crtemelo en trozos finos.Lava la col crujiente con agua fra.
STEP 9/10
Corta cebolla y pimentn en rodajas finas.
STEP 10/10
Lava las cebollas con agua fra y drena el tamiz.
Ahora, girando en un plato grande, pon el pollo asado en el medio y vierte el caldo fro para comerlo.
Cuando termines, hervir los fideos y comerlos con sopa de fideos es perfecto.
Puede mezclar la mostaza en el caldo, pero si lo quiere comer con los nios tambin es bueno ponerlo por separado. Si se cocina la mostaza directamente, es bueno porque se aade el sabor a toxo. Para madurar la mostaza, se puede soltar el polvo de mostaza en agua tibia y dejarlo en un lugar caliente durante 20 minutos.
Críticas de cocina
5.00
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  • 467*****
    score
    Estaba fresco y com bien.^^
    2021-06-17 21:15
  • 384*****
    score
    Compr un pollo por 6.000 wones y algunos de ellos son baeksuk (piernas, alas), La pechuga llena un da de fideos fros con sopa de Pollo Frito. plato de lujo muy exigente
    2020-05-17 18:43
  • 165*****
    score
    Estoy satisfecho ^^
    2019-07-09 20:07
  • 623*****
    score
    Es la primera vez que pruebo fideos fros de pollo Completado como dice la receta! Me han elogiado por La comida es Deliciosa.^^
    2019-05-31 00:12
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