Estofado de pollo con muchas verduras
Pollo blando. Varias verduras que son suaves porque se hierven profundamente juntos durante mucho tiempo. Es delicioso comer solo esto Si comes una sopa limpia y profunda. Es un tazn muy feliz.
3 sirviendo
En el interior 90 minutos
가루씨
Ingrediente
  • piernas de gallo
    5ya
  • reducción
    1ya
  • hongo
    2ya
  • cebolla
    2/3ya
  • calabaza
    1/3ya
  • zanahoria
    1/3ya
  • tocino
    50g
  • tomate cascabel
    10ya
  • ajo
    1ya
  • vino blanco
    130ml
  • Agua
    130ml
  • Polvo de pollo
    6g
  • sal
    1/2t
  • pimienta
    1/4t
  • caperucita
    1/2T
  • centro de secado
    poco
  • mantequilla
    15g
  • harina
    1.5T
  • aceite de oliva
    1T
  • ajo picado
    1/2T
  • aceite de oliva
    1T
  • sal
    1t
  • pimienta
    1/4t
  • romero
    2ya
Escalones de cocina
STEP 1/10
Agregue los ingredientes de la base a las patas de pollo limpiamente lavadas y mzclalos bien.
STEP 2/10
Cubra el exterior con 1,5 T de harina uniformEmente.
STEP 3/10
Coloque 1T de aceite de oliva en una sartn precalentada y cocine las patas de pollo a dos lados en Yakbul.
STEP 4/10
Rebobina y tomate cherry / Corta el ajo en rebanadas / calabaza, cebolla, zanahoria, patata y tocino en trozos comestibles.
STEP 5/10
En ese momento, recorta los bordes de las calabazas, las patatas y las zanahorias. La forma no se rompe cuando la hierve ms tarde, y es bonita. (Patatas y zanahorias peladas)
STEP 6/10
Si el pollo est cocinado para ser cocinado, lo pondr en otro plato. En la sartn que acaba de usar, agregue cebolla, calabaza, zanahoria, pino, 1/2 toneladas de sal y 1/4 toneladas de pimienta y fre durante 3 minutos a fuego medio.
STEP 7/10
Al mismo tiempo, coloque 15 g de mantequilla en una olla precalentada, agregue tomates cherry, bacon y ajo picado y fre hasta que la forma del tomate se disuelva en el fuego medio.
STEP 8/10
Y aade el vino blanco y hervir a fuego medio durante 1 minuto y medio para volar el alcohol.
STEP 9/10
Agregue pollo, agua, pollo Stock, caperucita, hierbas secas, y verduras asadas a fuego medio y cuando empiece a hervir, cubra y reduzca a fuego lento durante 40 minutos.
STEP 10/10
La ltima vez que vi el hgado, si te sientes aburrido, puedes agregar un poco ms de sal.
T = 15cc, t = 5cc ( y cuchara).
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