En primer lugar, los cangrejos se quitan la cscara y se dividen el cuerpo en cuatro partes o se dividen en seis partes dependiendo del tamao. Creo que lo mejor es dividirlo en cuatro partes. Pero si los cangrejos no son tan buenos, puedes hacerlo en segundo lugar. y le pondremos un puente de langosta congelada.

Los nicos ingredientes que cabe son cebollas y cebollas verdes. Corta una cebolla verde en 1/2 minutos y rmpelo en la mitad. Se hierve las cebollas.

Aade ajo picado a la cebolla picada y cebolla picada tambin.

Para eliminar el sabor a pescado de los cangrejos, el chef Yeokyung Lae le agreg jugo de jengibre y yo le agregu jengibre picado.

Y para el hgado, le preparamos salsa de soja, salsa de ostras, pimienta roja y dos platos. El chile en polvo tiene dos cosas. Us pimentn fino y pimienta roja con semillas gruesas de pimiento rojo. Y agregue licor sabroso o cheongju y mzclalo bien.

Isolar las piernas de la langosta congelada con tijeras. y ponemos el cangrejo cortado en la salsa. Use guantes sanitarios y mzclalos bien. Porque de esa manera te puedes hacer menos dao y tocar el marisco con las manos en verano no es bueno.

Engrasar una sartn caliente, cortar la mitad, ponerla en el condimento, cortar el resto y darle aceite de cebolla verde.

Si el pulpo est hecho, ahora agregue el cangrejo en salsa y las patas de langosta y frelo. Fre a fuego alto y cierre la tapa para que los cangrejos estn cocidos.

Cuando los cangrejos y las langosta se cocinan, son de color rojo claro y opaco. En ese momento, abre la tapa, mzclala bien otra vez y luego suelta los cinco huevos y espolvorearlos girando al borde del ingrediente. Y lo revuelvo rpidamente y lo fre. Entonces, sin necesidad de aadir almidn, el cangrejo picante chino se completa con un estado espeso. As que los huevos ponen la concentracin.

El caldo y la carne que sale del cangrejo se combinan con los huevos salteados y se completa con el cangrejo frito chino del chef Sumi Nebanchan Yeokyung Rae, que es delicioso mezclarlo con arroz y solo comerlo.