Fabricacin japonesa de tortas de patata tteok Imochi, plato de
Hoy hice un delicioso plato de patata masticable como bocadillo para nios y un mochi japons de gamjatteok.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
뽕림이
Ingrediente
  • reducción
    4ya
  • Fécula de patata
    2.5TS
  • arroz glutinoso en polvo
    2.5TS
  • sal
    poco
  • aceite de cocina
    1TS
  • mantequilla
    1/2TS
  • humo
  • salsa de soja fermentada
    1.5TS
  • azucarado
    1.5TS
  • oligosacárido
    1/2TS
  • postergación
    2TS
  • Agua
    1.5TS
Escalones de cocina
STEP 1/7
[Limpiando patatas]
Las cuatro patatas se cortan en cuatro partes tras pelarlas.
STEP 2/7
[Patatas hervidas]
Aade 4 trozos de patata y un poco de sal en agua hirviendo y hervir bien hasta que est completamente cocido.
Drenar las patatas bien cocidas.
STEP 3/7
[Sorprendido]
Despus de enfriarlo, agrega 2,5 grandes de almidn de patata, 2,5 grandes de harina de arroz glutinoso y un poco de sal y amasarlo duro para que los ingredientes se mezclen bien.
STEP 4/7
[Haciendo pastel de arroz con patatas]
Cuando junt la masa y la puse en la balanza, obtuve unos 400g.
As que divid 50g de cada uno y lo hice redondo Como un crculo.
El kimchi se corta en cuadrados. y le pegamos un palo.
STEP 5/7
[Crear condimentos]
Agregue 1 de salsa de soja, 1 de azcar, 1/2 de oligosacrido, 2 grandes de Mirim y 1 de agua para preparar el condimento.
STEP 6/7
[Cocinando tortas de Patata asada.
Coloque una cantidad adecuada de aceite de cocina y 1 vaso grande de mantequilla en una sartn precalentada a bajo fuego.
Cuando la mantequilla se derrite, coloque el pastel de arroz de patata hecho redondo y lo hornee brillantemente hacia adelante y hacia atrs.
Cuando el gamjatteok se hornea amargamente, vierte la salsa y cocine.
STEP 7/7
Entonces, se completar el dulce y salado pastel de arroz de patata japons y el emomochi que fluye con brillo:)
Críticas de cocina
5.00
score
  • jmj****
    score
    Gracias. Son deliciosos.
    2018-10-23 21:09
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