STEP 1/8
Las setas y las cebollas se cortan en trozos pequeos, en este momento, son racimos, aleta, elevacin...Cualquiera est bien.Por lo general, preparo ms cantidad que cuando hago sopa
STEP 2/8
Poner mantequilla en la sartn, frer las cebollas y sazonar con un poco de sal
STEP 3/8
Cuando la cebolla est casi asada, se agrega championes y se fre, en este caso tambin se agrega un poco de sal.
(Sabe mejor si lo sazonas entre los ingredientes sin sal una vez al final)
STEP 4/8
Aade una cucharada de harina y frala rpidamente para que no se aglutinen
(Puedes omitirlo como un proceso para crear un sabor ms espeso)
STEP 5/8
Hervir con leche y nata montada en el mismo volumen, puede variar en proporcin segn su preferencia, aqu aadimos un poco ms de nata.
STEP 6/8
Si tienes queso cheddar, puedes ponerlo... o saltarlo.
STEP 7/8
Si le pones polvo de queso, Est bien.Si no tienes...echar sal y pimienta