#Plato de mariscos #Bolla de pescado #Bolla de pescado picante #
La bola de pescado que com en mi viaje a Hong Kong. tambin conocido como pastel de pescado. En su lugar, el pastel de pescado es un buen plato de pescado para la salud nutricional que se sirve en el caldo sin frerlo. Es una bola de pescado con caldo y pastel de pescado hervido. Puedes dejar el resto de las bolas de pescado en el congelador.
6 sirviendo
En el interior 120 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • Calamar
    1ya
  • bacalao
    300g
  • movimiento
    300g
  • ajo picado
    2TS
  • jengibre picado
    1ts
  • ola
    3TS
  • hongo
    3ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • cebolla
    1ya
  • pimiento verde
    3ya
  • vino
    2TS
  • Fécula de patata
    1/2Copa
  • curry
    1ts
  • pimiento rojo vietnamita
    1ts
  • pimienta
    1ts
  • Caldo sazonado con condimentos naturales
    1.5L
  • pastel de pescado
    3pieza
  • huevo
    3ya
  • salsa de soja fermentada
    1ts
  • salsa de soja para peces
    1ts
  • salsa de chile
    1t
  • pimiento verde
    1/3ya
  • ají
    1/4ya
  • salón de belleza universal
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/20
Corta zanahorias, pimientos verdes, cebollas y championes en trozos pequeos. Como la seta de Pyogo es una seta seca, la remoj en el agua durante unos 30 minutos y la apret bien. Es el pimiento picante Cheongyang.
STEP 2/20
Pescado! Uno de los ingredientes ms importantes en la bola de pescado. es la carne de bacalao, la carne del este, el calamar y el camarn. Puedes cortar en rodajas y molerlo en la licuadora.
STEP 3/20
Es un camarn congelado. El calamar tambin debe comprar un calamar congelado y descongelarlo antes de cambiarlo.
STEP 4/20
camarones, calamares, carne de Dongtaek y carne de bacalao. Ahora podemos condimentar esto.
STEP 5/20
Aade ajo picado, jengibre picado, cebolla y pimientos picados, y zanahorias preparadas, championes, pimientos verdes. Ahora puedes condimentarla. Le agregamos pimienta, pimienta negra y cheongju. En lugar de pescado salado, puede hacerlo con sal. El Cheongju se puso para atrapar el olor a pescado y el olor a pescado. Puede aadir bebidas alcohlicas en lugar de Cheongju.
STEP 6/20
Divid en dos la masa de la bola de pescado bien mezclada como un parche. Uno es muy, pero tambin es para colorear el curry, y el otro es para convertirlo en una bola de pescado normal.
STEP 7/20
Empieza a amasar en Serio. En la bola de pescado picante, agregamos polvo de chile vietnamita, curry y arroz en polvo.
STEP 8/20
Y el otro pez bollo de masa hervida slo tena polvo de almidn. Si no tiene polvo de almidn, lo puede reemplazar con harina.
STEP 9/20
Las bolas de pescado no salpica, sino que las hierven, as que primero tenemos que hacer caldo. El caldo es el caldo hervido con la cabeza de hwangtae, los ingredientes naturales, la cola de hongo y la cabeza de camarn.
STEP 10/20
y termina con la masa. Puse huevos blancos en las bolas de pescado Blancas.
STEP 11/20
En la bola de pescado con sabor a curry picante, se agrega yema de huevo y se hace la masa.
STEP 12/20
El polvo de curry te pone amarillo. Por favor, amasa mientras lo golpeas. De esa manera, se desarrolla persistencia y no se rompe incluso si se quema.
STEP 13/20
El requisito es una bola de pescado como la que he visto en Hong Kong con solo pescado y mariscos, polvo de almidn y claras.
STEP 14/20
Cuando el caldo hierve rpidamente, se pone la masa en la palma de la mano, se aprieta el puo y se utiliza el pulgar y el dedo ndice para sacar la masa. Lo ponen en el caldo hervido y lo cocinan.
STEP 15/20
Cocine de la misma manera una bola de pescado picante. Entonces tal vez esta sopa har un caldo ms fuerte. Voy a hacer este caldo hervido en la sopa en vez de tirarlo.
STEP 16/20
Es una bola de pescado cocida en un caldo hervido. Por lo general, el frer es la norma. Luego, lo herv en la sopa para comerlo ms sano, aunque era una bola de pescado hervida. Como los dumplings Luego, si se enfra y lo pone en el congelador, lo puede dejar durante mucho tiempo y comerlo.
STEP 17/20
Cuando herv una bola de pescado en el caldo bsico, se hizo un caldo ms Oscuro. Agregue pastel de pescado a este caldo y lo hierva.
STEP 18/20
Ahora, coloque una bola de pescado cocida en un tazn y coloque pasteles de pescado y olas solares sobre ella.
STEP 19/20
Necesitars una salsa. Prepar salsa picante de Vietnam, pescado y salsa de soja con mostaza de acuerdo con mi gusto. La salsa de salsa de soja con mostaza es buena para liberar la mostaza en la salsa de soja de la cerveza, pero si est salada, puede usarla con un poco de agua. La salsa de pescado se aade a la salsa de chile caliente en la salsa fermentada y se hierven los pimientos verdes y los pimientos rojos.
STEP 20/20
Por ltimo, vierte el caldo y espolvoree con pimienta, y esto es lo que Completa la sopa de pescado de bola de pescado.
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