Cmo hacer un karaoke de pollo, est bien hacer as las patas d
Hoy hemos hecho karaage de pollo.
2 sirviendo
En el interior 90 minutos
뽕림이
Ingrediente
  • piernas de gallo
    300g
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • sal
    1poco
  • azucarado
    1/3TS
  • postergación
    1TS
  • pimienta
    poco
  • jengibre en polvo
    poco
  • huevo
    1ya
  • Fécula de patata
    apropiadamente
  • aceite de cocina
    suficiente
Escalones de cocina
STEP 1/10
Primero me arreglo las piernas de pollo.
STEP 2/10
Elimina las masas de grasa y los tendones escondidos en cada esquina de la pata de pollo.
STEP 3/10
Corta las patas de pollo en un tamao que sea bueno para comer.
Lvese con agua corriente y drene el agua.
STEP 4/10
Agregue 2 cucharadas de salsa de soja a la carne de patas de pollo, un pellizco de sal, 1/3 de azcar, 1 cucharada de Mirim, un poco de pimienta roja y un poco de polvo de jengibre.
STEP 5/10
Mzclalo bien, cirralo con una bolsa sanitaria y djalo dormir en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
STEP 6/10
Una hora despus...
Despus de sacar la carne de la pata de pollo puesta en la nevera, rompa un huevo y mzclalo bien.
STEP 7/10
Saca las patas de pollo con palillos y ponlas en mi bolsa sanitaria.
* No se usa el condimento que queda en la mejilla:)
STEP 8/10
Agregue una cantidad adecuada de polvo de almidn, cubra la entrada de la bolsa sanitaria y decolore el conjunto
Entonces, as, la piel de las patas de pollo se manchar con polvo De esta manera, ++
STEP 9/10
Freir las patas de pollo con polvo de almidn de inmediato.
La temperatura del petrleo es de entre 175 y 180 grados!
Si no tiene un termmetro como yo, creo que puede calentar el aceite entre fuego medio y fuego pesado.
Recoge con cuidado la carne de las piernas de pollo con polvo de almidn en aceite precalentado y ponla all con Cuidado.
Si est bien cocido, recgelo con un tamiz, enfralo una vez ms a fuego alto y haz que sea crujiente.
Asegrate de no frer Demasiado. ^^)
STEP 10/10
Entonces, as es como se hace el pollo frito con patas de pollo al estilo japons crujiente y el pollo karaage:)
Críticas de cocina
4.90
score
  • 381*****
    score
    Es simple y bonito. Sabe bien.^^ Gracias.
    2022-04-27 17:01
  • han*****
    score
    Me siento como cerdo agridulce.Saba que sabra as, as que lo hice, pero es Cierto. A mi familia le encant.
    2022-02-06 12:01
  • 967*****
    score
    No haba polvo de fritura que pens que haba, as que lo hice rpidamente, pero saba bien. La prxima vez, lo intentar con polvo de almidn
    2021-08-11 19:04
  • 774*****
    score
    Es demasiado tarde para comer solo, as que deja una foto Parece un poco salado, pero es delicioso. ^^
    2021-03-22 12:48
  • 327*****
    score
    No tuve tiempo de hacer la carne durante unos 15 minutos, pero es tan delicioso! Es un favor personal. Gracias por la receta.
    2020-11-29 15:09
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