Hacer pan de frijol rojo con arroz glutinoso
Mi casa donde estn las personas mayores a las que les gusta el pan de frijol rojo dulce. Cualquier cosa con frijoles rojos es bienvenida en cualquier momento.No hay dulces bocadillos en el refrigerador, as que es un pan de frijoles rojos dulce de arroz glutinosoDesde que ha pasado un tiempo desde que la horneacin en casa, creo que he hecho pan de frijol rojo de cada tipo As que, esta vez, es un pan de pasta dulce hecho de masa con harina de arroz glutinoso. Es un pan de frijol rojo dulce con una textura masticable tal como lo haba imaginado. Haz una.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
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Ingrediente
  • división
    240g
  • arroz glutinoso en polvo
    90g
  • sal
    4g
  • azucarado
    20g
  • Secador instantáneo
    4g
  • leche
    195g
  • crema
    35g
  • mantequilla
    12g
  • Agua
    20g
  • judía pinta
    520g
  • nuez
    80g
Escalones de cocina
STEP 1/5
Las nueces asadas se cortan en pequeas cantidades y se mezclan con el relleno de frijoles rojos. Divide 50 g porciones y redondeas, Por favor. La receta original contiene la crema batida, pero la pasta de frijol rojo es tan dbil que la saltamos. Por favor, no seque con vinilo o cubierta la pasta de frijol rojo completamente dividida.
STEP 2/5
Aade todos los ingredientes excepto la mantequilla y si se forma una masa, agregue la mantequilla a temperatura ambiente y haz una masa lisa. Es una receta que no entra agua, pero en mi ambiente la masa es demasiado Grande. As que agregu otros 20 gramos de agua. Puedes ajustar la cantidad de agua o leche dependiendo del ambiente Una vez que la masa est completa, fermenta primero fermentacin. Puedes hacerlo a temperatura ambiente o en un lugar ligeramente caliente para inflar el doble.
STEP 3/5
Divida 50 gramos por minuto, haz el nido y expire a temperatura ambiente durante 15 minutos.
STEP 4/5
Pulsa la masa que ha sido fermentada intermedia con la palma de la mano para aplanarla y luego cubra bien con la pasta de frijol rojo dividida.
STEP 5/5
La masa completamente formada se panifica en la sartn y luego se presiona ligeramente para darle forma. La forma es ms bonita con el grosor presionndolo ligeramente que presionndolo completamente plano Despus de la panificacin, hornee en un horno precalentado sin fermentacin secundaria. Cocine en un horno precalentado a 150-160 grados durante unos 15 minutos.
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