STEP 1/7
en una olla profunda
Agregue azcar + agua + jarabe + taza de agua y hierva a fuego medio.
Si el azcar se ha derretido, agregue un poco de crema batida y cocine durante 10 minutos hasta que est espeso.
STEP 2/7
una gota de agua fra, y no se extiende,
Si se hunde y siente que se aglutina ligeramente cuando lo toca con la mano, agrega mantequilla y media cuchara de sal, revuelve bien y apaga el Fuego.
STEP 3/7
con papel de aluminio en un molde de acero o una bandeja cuadrada
Con cuidado, vierta desde una posicin un poco ms Alta.
STEP 4/7
en un lugar fresco o en un refrigerador,
Despus de enfriarlo y presionarlo con la mano, si es suficiente para dejar una marca, coloque una hoja de papel en el tablero y crtalo en trozos de 311,5 centmetros.
STEP 5/7
El papel de cera es mejor para envolver, pero puede usar papel de revestimiento que vende en el mercado.
STEP 6/7
Envuelva uno por uno bonito.
STEP 7/7
en un barril transparente,
Bocadillos, cuando tus padres se caen.
en vez de caramelos duros,
Es un delicioso bocadillo que es suave y masticable.
No revuelva nunca el azcar hasta que se disuelva por primera vez.
Si tiene dificultades para controlar la concentracin, reduzca a fuego medicinal y djelo caer en agua fra.
Si est demasiado apretado, ser difcil cortar, as que asegrese de comprobarlo 30 minutos despus.