Hacer una barbacoa sin un horno de chuletas de cerdo
Trat de asar costillas de espalda en el horno, pero pens que tardara mucho, as que me acerqu a la sartn. Tard mucho tiempo en drenar la sangre, pero me siento cansado de hacerlo en el horno, as que tengo que limpiar y limpiar la comida rpidamente y no quiero hacerlo todo el Da tras Da tras da. As que el men de hoy es una bomba de barbacoa que se hace sin un horno de chuletas de cerdo.
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
바겨사
Ingrediente
  • chuleta de cerdo
    1.2kg
  • pasta de soja
    1T
  • hoja de laurel
    3pieza
  • salsa de soja
    10T
  • cuarto de la venta al público
    2T
  • vino
    5T
  • oligosacárido
    5T
  • azucarado
    2T
  • ajo picado
    1T
  • Agua
    500ml
Escalones de cocina
STEP 1/9
Compr 1.2kg de chuletas de cerdo. Corta la parte donde hay carne entre el hueso y el hueso.
Si lo vas a asar en el horno, lo vamos a poner en un barril, pero hoy lo vamos a hacer en una estufa de gas, as que te lo vamos a cortar bien y bien cocido.
STEP 2/9
Despus de comerlo, lo sumerg en agua fra durante 3 horas para drenar la sangre. Se poda tomar al menos una hora, pero tena tiempo, as que lo puse durante mucho tiempo, pero el agua sigui cambiando en el medio.
STEP 3/9
Incluso si pones 3 horas entre la carne y los huesos, la sangre sale as, y tienes que sacarlo todo para atrapar la suciedad. Presione la mano para quitar lo ms que pueda y limpie bien.
STEP 4/9
Aade 1T de pasta de soja y 3 hojas de laurel en agua hirviendo y hierve las costillas de la espalda, de acuerdo? No estoy completamente cocido, lo hice durante 10 minutos.
STEP 5/9
Aad 10T de salsa de soja, 2T de ciruela, 5T de sabor, 5T de oligosacrido, 2T de azcar y 1T de ajo picado y hice salsa de condimento. Tambin quera aadir salsa de chile, pero la ltima vez no lo compr despus de comerlo todo.
STEP 6/9
Mientras haca la salsa condimentada, salieron muchas impurezas? Entonces cmo? Hay que lavarlo bien, no? Apareci la chuleta de cerdo blanca. Ahora voy a hacer una barbacoa.
STEP 7/9
Puse la salsa hecha con costillas de cerdo en una amplia sartn real y puse 500 ml de agua.
STEP 8/9
Hay un poco de proceso para hacerlo en una barbacoa, verdad? Es ms fcil comprarlos, son deliciosos. Lo hice en el horno durante una hora, pero cocin en una estufa durante 40 minutos. iba y vena, por si me montaba.
STEP 9/9
La salsa sacudi la sartn para que se pudiera enterrar bien las costillas de cerdo. Cuando compr 1,2 kg, tena 14 huesos. e intentaron hacer una barbacoa de larga duracin.
Críticas de cocina
4.80
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  • 103*****
    score
    Com deliciosamente dulce y delicioso
    2021-01-17 21:55
  • 390*****
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    Lo reduje a una cucharada de azcar, pero es perfecto. Es la primera vez que me chupo la espalda. Es un xito. Gracias por la buena receta.
    2020-07-11 00:10
  • 815*****
    score
    Toda la familia estaba deliciosa. Lo pondremos en nuestros labios, y la prxima vez tendremos que Ajustaremos el sabor. Gracias ^^
    2020-05-11 13:09
  • 139*****
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    bondad sabor dulce y sin grasa
    2020-02-08 19:40
  • 341*****
    score
    Me preocupaba que el bombardeo fuera tan difcil, pero la explicacin y las fotos eran lo suficientemente buenas como para hacer que me sienta cmodo incluso a m, que no entiendo:)
    2020-02-08 18:27
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