Bizcocho con crema batida de fresa.
Qu rico! Con referencia a la receta de masa, Hemos hecho algunas pruebas, Controlamos la cantidad de azcar. No necesitamos jarabe, con una receta hmeda. Tambin es bueno como regalo.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
소미33
Ingrediente
  • huevo
    180g
  • azucarado
    76g
  • polvo
    28g
  • chocolate caliente
    28g
  • leche
    30g
  • crema
    300g
  • azucarado
    30g
Escalones de cocina
STEP 1/6
bollo de harina de pollo
pelota de mantequilla derretida
huevos revueltos en mejillas profundas + azcar mezclado
Cada uno de ellos Est listo.
STEP 2/6
hierve agua en una olla,
Y all arriba, en medio de la nada,
espuma de huevo.
Un poco demasiado ligero para que el azcar se derrite
Batea hasta que se calienta.
(Cuidado con que no se cocine)
STEP 3/6
Mezclador de manos a alta velocidad.
y luego agitan los huevos.
se vuelve crema blanca, tiene volumen, levanta el batidor,
hasta que la cada se mantenga durante 10 segundos.
Una vez completado, limpie el lapso de cinco minutos con el humping de la mano.
(Paso 2-paso 3 es una foto de poros antes y despus de limpiar burbujas a mano)
Despus de 5 minutos de baja velocidad con la mano, se completa el asiento de pastel con poros mucho ms rectos y hmedos.
Agrega la harina de pescado a la espuma de huevo terminada y mzclala rpidamente hasta el fondo, agrega un poco de mantequilla derretida + mezcla bien y vuelve a rascar bien hasta el fondo.
STEP 4/6
y verter la masa en una sartn abierta,
con un raspador para que sea conveniente y constante.
Se hornea a 200 grados durante 10 minutos y se enfra inmediatamente.
una hoja de papel en la parte superior de la hoja de rol,
Quitamos el papel de aceite pegado a la parte inferior y lo dejamos boca abajo.
STEP 5/6
Crema batida + batida de azcar para que no se quede demasiado diluida.
Coloque la crema batida sobre la hoja de pastel y extienda uniformemente.
Coloque las fresas en una fila en el lado corto y enrolle el pastel.
STEP 6/6
Ms de una hora en el congelador
Lo congela, lo vomita,
Corta con un cuchillo de cocina ligeramente caliente.
y lo envuelven en plstico transparente,
Pastel de chocolate perfecto para regalo Completado!
*able Es una mezcla hmeda! La combinacin clsica de chocolate Es lo mismo. *Es un montn de cacao lo que he visto en mi vida, Es una combinacin de burbujas que mueren rpidamente, Mezclamos harina y mantequilla y la panificamos. Tenemos que trabajar rpido. * el polvo de cacao Es posible una combinacin de rollo de plancha + fresa + crema batida. (Si tienes curiosidad por la receta bsica de pastel de nata montada, Haga clic! @6888443 ) Despus de un sndwich de crema batida de chocolate, Se siente diferente incluso si se pone un dardo revestido en la parte superior. y un pastel de chocolate. Tena mi propia receta de pastel de rollo Termina con esto.
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