kimchi de dos colores, kimchi de mostaza con sabor picante
Lleg la caja de entrega de mi padre. La mostaza azul y la mostaza roja estaban llenas, pero no me tom ninguna foto. Se dice que no plantan mostaza porque el color de las hojas cambia cuando el clima se calienta. Te enviar para sacarlo todo esta vez, as que me dijeron que pusiera kimchi de mostaza. Puedo hacerlo? Lo busqu y me acerqu, pero era como poner kimchi.
6 sirviendo
En el interior 90 minutos
바겨사
Ingrediente
  • mostaza
  • apuntador
  • rábano
  • chile en polvo
  • ajo
  • camarones salados
  • anchovies salados
  • cantidad de ciruela
  • ola
  • entero
  • sal
Escalones de cocina
STEP 1/8
La izquierda es la roja, la derecha es la mostaza verde. Se usa el mismo nombre de mostaza, pero no slo el color, sino que tambin la forma y el sabor son diferentes. Hay que sazonar en agua salada durante unos 30 minutos, pero despus de salir a comer sopa de carne y hueso, la han sazonado durante ms de una hora. No le puse mucha sal, as que no estaba en escabeche.
STEP 2/8
Agregu pimienta roja, ajo picado, camarones salados, anchoas saladas y jugo de ciruela. Las gambas saladas eran muy pequeas, as que agregu ms salsa de anchoa. Dependiendo de la cantidad de mostaza, el condimento tena que ajustarse, as que no lo mejor y lo puse como se senta. A veces pones pegamento de arroz glutinoso, pero no me gusta que se espesa cuando lo hierva, as que paso~
STEP 3/8
Puse rbano en la salsa y lo mezcl.
STEP 4/8
Condimenta la mostaza de azul y agrega cebolla verde y semillas de ssamo y rbalo. Los condimentos estaban agrupados, as que los extend y los mezcl suavemente. La mostaza de azul tiene un sabor picante, por lo que si te gusta la comida picante, puedes comerla bien.
STEP 5/8
Intent mezclar dos tipos de mostaza, pero cuando la lav, el agua violeta desapareci de la mostaza roja. As que lo divid en Partes separadas.
STEP 6/8
Como la salsa es la misma pero no hay camarones salados, solo aad anchoas saladas y mezcl las cebollas verdes con la salsa.
STEP 7/8
Las hojas de la mostaza azul son rgidas, por lo que se amontonan en el medio poniendo unas hojas y poniendo condimentos. As que no lo mezcl.
STEP 8/8
Es bastante suficiente con dos latas de kimchi de mostaza. No es tan picante, pero es muy picante. El ajo crudo sabe a Salado.
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