Cmo hacer huevos para el desayuno en un hotel (mtodo de cocina
Parece que el tiempo siempre pasa muy rpido. Pens que la semana estaba a punto de comenzar. Rpidamente, celebramos el fin de semana y empezamos otra semana. Pero al menos descansar un poco ms de lo habitual el fin de semana, verdad? a tiempo para el da de inicio lento Es bueno almorzar en casa. Hoy quiero un desayuno agradable en Un buen desayuno. a hacer un almuerzo casero. No s por qu, ya saben, el desayuno y el almuerzo Me entristeci mucho que desapareciera la huevo escalfado. La vida de Susan, junto con el grado de coccin, El huevo mismo tiene una forma redonda. Cuando trabajaba en el Hotel Toronto Four Season, En el desayuno, yo era el encargado de hacer 200 huevos, Y basado en esa experiencia, estilo francs, con recetas para hacer huevos.
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
메이플대니얼
Ingrediente
  • huevo
    3ya
  • tocino
    4ya
  • hongo
    3ya
  • ola
    1/3pieza
  • sal
    1/3t
  • pimienta
    1/3t
  • aceite de oliva
    1/2T
  • Agua
    2.5L
  • vinagre
    65ml
Escalones de cocina
STEP 1/11
Primero prepare los huevos frescos.
redondo
Los huevos frescos son importantes para los mejores huevos.
En caso de que fallen uno,
Es bueno preparar uno ms.
El hongo, un vegetal que sirve de acompaamiento,
Voy a cortarlo en trozos gruesos de 1 cm de espesor.
STEP 2/11
Lo importante para hacer huevos es la olla.
Necesitas algo de profundidad.
Y llenen el agua con abundancia, Por favor.
Llen 2,5 litros de agua en una olla de 3 litros.
STEP 3/11
Y le pondr vinagre.
Agregue suficiente vinagre de 65 ml, unas 4 cucharadas y media.
En este momento, no ponga sal en el agua!
Cuando el vinagre hace los huevos ms tarde,
el huevo se sumerge en el agua
y ayuda a que se coagulara mientras Toma la forma.
STEP 4/11
hasta que hierva la mezcla de agua y vinagre
Cocine el tocino y las setas por favor.
STEP 5/11
Muchos de ustedes, cuando hacen un huevo escalfado,
No s si el agua debe hervir.
No s si ponerlo cuando est tibio,
Hay mucha gente confundida.
En realidad, es una parte difcil de explicar en coreano,
En el momento en que se hace simulacin, se aade el huevo.
en la etapa previa a la ebullicin,
Te acuerdas cuando la burbuja sube?
cuando an no se pensaba que estaba hirviendo,
Es mejor si le pones huevos en ese momento.
Seimering es uno de los pocos lugares
no es una etapa,
Y si son ambiguos, y me confunden,
Por qu no hervir un poco de agua?
Reduzca el fuego a un precio medio.
STEP 6/11
Ahora le pondr un huevo.
Cuando pones un huevo,
Se puede llegar casi al agua con latiendo casi al agua.
As que el huevo roto, sin impacto,
y se sumergen en el agua con suavidad,
Aydenos a tomar una forma redonda y elstica.
El agua se calienta, normalmente arriba,
Hay mucha gente que lanza.
Y el impacto en el agua y las pisadas
Uno de los lados est prensado y se acostumbra.
Y el hecho de que corre el riesgo de que se le caiga el agua!
Con cuidado, mantnlo cerca del agua.
Djame entrar el huevo sin impacto.
STEP 7/11
Hoy se necesitan hasta seis o siete huevos en funcin de la capacidad De.
Se puede cocinar de una vez.
Si ponen todos los huevos,
las alas del blanco emergente,
Voy a quitar la parte de arriba.
Tienes que hacer esto para que la superficie de la columna sea lisa.
de una manera mucho ms sabrosa.
El fuego es adecuado.
Los huevos estn tan fros que el agua est bajando,
En este momento, puede subirlo a Kangbul por un tiempo.
Cuando las burbujas empiecen a subir, baja el fuego otra vez.
STEP 8/11
Cuando la vida de Susan se dividi,
Es una yema que fluye suavemente.
Tres minutos desde el momento en que me sumerg,
Est maduro como medio.
Averiguamos la etapa de coccin?
Poched Soft: 3-4 minutos despus de sumergirse.
Pocheed Medium: Cuatro o cinco minutos despus de sumergirse.
Cabeza de Poched: De 5 a 7 minutos despus de sumergirse.
Los huevos escalados son huevos en ingls,
La palabra que lee "Porsche"
Significa lo que llamamos "pouchi".
en forma redonda y ondulada como una bolsa
Es un plato de huevos cocidos en el agua.
STEP 9/11
Cuando se levanta un huevo por un tamiz,
y no se deshace de la forma Circular
y mantenerlo como est,
De hecho, se puede decir que la cocina est lista.
En este momento, lo dejar a temperatura ambiente y esperar 2 minutos.
Y durante ese tiempo, la cocina estaba funcionando.
STEP 10/11
Mientras tanto, si me prepara una taza de caf,
y hacer un desayuno tardo ms perfecto, De acuerdo?
STEP 11/11
tocino y championes al horno
Y se puede tomar el huevo fertilizado de una manera muy bonita,
Cort las cebollas en trozos similares.
Ahora, justo antes de comerlo, condimentar con un poco de sal y pimienta,
Aceite de oliva extra virgen.
Agregue el sabor perfecto, por favor.
1) Es importante usar ollas profundas y llenarlas con agua. 2) Prefiero el agua hirviendo que no hervir en absoluto.
Críticas de cocina
5.00
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  • 970*****
    score
    La escritura es larga, pero cuando lo haces, es mucho ms fcil y se hace mejor que el mtodo existente !
    2021-06-16 20:13
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