Para la masa de ravioli, cavar en el medio con harina y sal, aadir aceite de oliva y huevos, golpear mucho, suavizar la masa en dos, envolverla en dos y empujarla finamente en dos. Por favor, aplque las cebollas finamente, asalas y hierva tambin las hierbas y el perejil. Mzclalo con pollo picado, cebolla asada, hierbas, harina de pan, aceite de oliva, sal y pimienta en un tazn para hacer una vaca del tamao de una uva.

Ponga la masa de ravioli empujada a un lado a intervalos regulares y ponga el relleno de las albndigas en agua con un pincel para cubrir lo que queda de la masa empujada.

Asegrese de pegar el borde imprimiendo un marco redondo de 4cm.

Presione el borde con un tenedor para darle forma. Despus de hervirlo en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos, ponlo en un bol, espolvorear el relleno de salsa de crema de ajo en la parte de atrs y espolvorear un poco de queso permanente, listo!