STEP 1/11
preparacin de materiales
- La caballa se usaba para envolver medio paquete, lo cual era bueno para ser Cuidado.
Puedes preparar uno para dos.
STEP 2/11
- Sumerge en jengibre finamente cortado (la mitad de la cantidad de receta) y leche durante unos 15 minutos para eliminar el olor a pescado a caballa.
STEP 3/11
Solo hay un limn para cocinar, y lo limpiamos juntos.
- Limpiar con soda para hornear limn o detergente de frutas
STEP 4/11
- Volver a fregar con sal gruesa para limpiar.
STEP 5/11
- Despus de cortar la mitad de limn, remueve la placa de acero de la piel amarilla o corta en trozos pequeos con un cuchillo.
Tip. Solo hay que pelar la parte amarilla delgada. Se usa cuando entra la parte blanca.
- zumo de limn
- Preparar mezclando todos los ingredientes de la salsa de limn
STEP 6/11
- Limn decorativo cortado a la mitad y luego cortado a un grosor constante (en forma de media luna)
- encorvamiento
- desbriznadura
STEP 7/11
- Poner ajo y jengibre en una sartn aceitosa para fraguar.
STEP 8/11
- Cuando est hecho, tira el jengibre y el ajo en una toalla de cocina
STEP 9/11
- Asar con aceite despus de poner la piel de la caballa en contacto con la sartn.
STEP 10/11
- Poner en una olla de salsa de limn mezclada y hervir a fuego lento
Tip. Agregue azcar al gusto para que sepa agrio. Si est demasiado picante, puede aumentarlo a media copa o a una copa.
STEP 11/11
Poner limn decorativo en un plato, poner la salsa, poner la caballa a la parrilla y poner las fichas de ajo encima, y la caballa a la parrilla con salsa de limn est completa!
1. La caballa salada, que se ha convertido en salsa de soja con baja sal, no la he salado por separado.
2. Despus de terminar, se ve an mejor si cortas las cebollas verdes y los pimientos rojos en rodajas.
3. Si le gusta el ajo, haga ms fichas de ajo. No sabe pescado y est bien comerlo con la caballa.