[Preparacin original de salsa de soja fermentada] Hacer salsa d
He hecho jangjorim con salsa de soja con sabor a gachas de vacuno :) Jangjorim es tan popular como los adultos ~^ Intenta hacer jangjorim, que es un buen acompaamiento:)
6 sirviendo
En el interior 90 minutos
조밍키♥
Ingrediente
  • ternera
    520g
  • Agua
    750ml
  • aguardiente
    1una taza pequea
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    10cm
  • ajo
    10pieza
  • jengibre
    3pieza
  • caballo
    2pieza
  • Manzana
    1/4pieza
  • el agua
    500ml
  • salsa de soja fermentada
    150ml
  • aguardiente
    3T
  • azucarado
    6T
  • jarabe
    5T
  • pimienta
    3ya
Escalones de cocina
STEP 1/10
Corta la carne de jangjorim en tamao adecuado (520g) Cambia el agua y drena la sangre durante ms de 2 horas
STEP 2/10
750 ml de agua (lo suficiente para sumergir la carne)
STEP 3/10
Agrega 10 pginas de ajo, 3 pginas de jengibre, 2 hojas de durazno, 1/2 de cebolla verde, 1 taza de soju, 1 taza de manzana (basada en una taza de soju) y hervir a fuego lento (1/4 pginas de fruta posible) y 4 veces el tamao de una manzana.
STEP 4/10
Cuando est hirviendo a fuego lento, cuando est burbujeando, qutalo de las cenizas y retire las impurezas de la carne.^^
STEP 5/10
Cubrir con tapa, hervir a fuego lento durante 5 minutos y luego reducir a fuego pesado durante 35 minutos en total 40 minutos Despus de 40 minutos, saca la carne y rmpala antes de que se enfre por completo. Por favor, filtre la carne con el caldo hervido y prepare la sopa.
STEP 6/10
Aade 500 ml de caldo de carne desgarrado (Asegrate! Corta la carne antes de que se enfre completamente Si se enfra demasiado, es difcil de romper ^^;)
STEP 7/10
150 ml de salsa de soja fermentada, 3T de soju, 6T de azcar, 5T de almidn, 3 veces de pimienta
Es salado porque es jangjorim Si lo comes ligeramente, reduce la cantidad de salsa de soja^~^)
STEP 8/10
En ese momento, abr la tapa y la herv a fuego lento durante 5 minutos.
STEP 9/10
Reducirlo a fuego pesado, hervirlo durante 10 minutos se acab::-)
STEP 10/10
El arroz con salsa de soja est hecho. No estoy seguro de que cada uno tenga un gusto diferente y sea 100% igual, pero si sigues as, sentirs un sabor similar al del jangjorim de bamb.^~^
T es bsicamente una cuchara y palillos. :)
Críticas de cocina
4.97
score
  • 772*****
    score
    Me alegro de que sea simple y delicioso. Gracias.
    2025-04-28 08:43
  • 310*****
    score
    No hay soju. No hay alcohol. No hay alcohol. 5 cucharadas de almina, sin azcar ni almidn, Pongo un pimiento Cheongyang. No es dulce, es bueno! Esto me recuerda un poco a la sopa. Gracias por la receta.^^
    2025-04-08 10:23
  • 181*****
    score
    Qu rico. Listo. No ms modificaciones.
    2025-04-02 22:53
  • 932*****
    score
    Realmente delicioso. Gracias.
    2025-03-31 09:15
  • 641*****
    score
    Esta es la receta de mi vida! Vamos, vamos! Es la segunda vez que lo hago. Mi marido es muy bueno.
    2025-03-28 02:06
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    Un chapuzn fcil y simple que reduce la sensacin
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  • 2
    desgranamiento
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  • 3
    Ensalada de hongos que puede ser un excelente acompaamiento
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  • 4
    Tambin hago japchae muy simple! japchae frito
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