STEP 1/8
Prepare cada ingrediente por favor.
STEP 2/8
Despus de lavar el arroz, enjuagarlo con un tamiz para eliminar la humedad y preparar el camarn con pimienta y arroz sabroso.
STEP 3/8
Corta las setas en rodajas, corta el tocino en 0,5 cm y corta las cebollas.
STEP 4/8
Despus de calentar la sartn, vierta mantequilla y aceite de oliva y fre ajo picado y cebolla. A continuacin, agregue arroz y tocino a la brasa y fre, mientras que agregue arroz sabroso y fre ms.
TIP. En este momento, el licor Mirim elimina los olores de la carne.
Nota. Al hacer risotto, se puede utilizar arroz fro en lugar de arroz cocido!
STEP 5/8
Cuando el arroz sea ligeramente transparente, agregue 2 tazas de agua y cocine a fuego medio con la tapa cerrada.
STEP 6/8
Cuando el arroz est cocido, agregue la crema batida, la salsa de tomate hol, la trufa y el camarn y hierva.
STEP 7/8
Cuando todos los ingredientes estn cocinados, espolvoree basil en polvo.
STEP 8/8
Mueve el risotto en un tazn preparado y espolvoree el queso parmesano, el risotto ros de gambas est listo!
Dicen que el sabor Mirim elimina los olores de la carne.