Hacer castaas cocidas en la pelcula 'Little Forest' / Castaas
Esta es la receta de coccin nocturna de la pelcula "Little Fores. El proceso de quitar la piel de la castaa es engorroso, pero es tan delicioso!
2 sirviendo
En el interior 999 minutos
킨다
Ingrediente
  • noche
    800g
  • azucarado
    400g
  • bicarbonato de sodio
    1T
  • salsa de soja
    2T
  • vino de ron
    2T
Escalones de cocina
STEP 1/10
Es ms fcil pelarlo si lo sumerges de noche en agua caliente.
STEP 2/10
Slo pelen el exterior para que no se despelleje la piel en la noche.
Si la piel se pelaba, las castaas explotaban cuando vivan, as que ten cuidado.
Retire el vello y la plantacin exteriores con palillos
STEP 3/10
Sumerja la noche en agua con bicarbonato de sodio 2T en la que se quit la piel.
STEP 4/10
Mueva las castaas sumergidas en agua con bicarbonato de sodio en la olla y hierva a fuego lento durante 20 minutos (primer grado)
STEP 5/10
A medida que hierva, se convertir en agua del Golfo.
Despus de hervir a fuego lento durante 20 minutos, deseche el agua turbia y enjuague la noche con agua fra.
STEP 6/10
Vuelve a poner las castaas en la olla y aadir agua a hervir a fuego lento durante 20 minutos (segundo grado)
STEP 7/10
Vierta el agua turbia, enjuague la noche con agua fra, agregue agua a la olla y hierva a fuego lento durante 20 minutos (tercer grado)
En total, hervir 3 veces durante 20 minutos.
STEP 8/10
Enjuague con agua fra, ponga la castaa en una olla y agregue la mitad del peso de la castaa.
Vierta el agua hasta que se cierre la noche y se huela hasta que el fuego alcance el 60% del agua.
STEP 9/10
Justo antes de apagar el fuego, agregue 2T de salsa de soja y ron para mejorar el aroma y el sabor.
Si no tiene salsa de soja y ron, puede prescindir de l.
STEP 10/10
En caso de que lo guardes en una botella, pon la sopa ah.
Es delicioso porque la sopa se ha cortado completamente despus de 2-3 meses.
El cocido con castaas es mejor si se guarda durante un mes que el que se come inmediatamente!
Críticas de cocina
4.95
score
  • 720*****
    score
    Solo sobrevivimos un tercio de las noches. Lo prob. Sabe como si le devolviera el apetito que ha perdido.^^ Contiene las migas separadamente, las conservar refrigeradas y las conservar intactas en un mes, pero las supresiones se comern en una semana~
    2024-10-05 12:19
  • 572*****
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    Wow, me lo com tan pronto como me dorm, pero es delicioso. Ni siquiera una cscara. No puedo esperar a ver lo buena que es en un mes. Al cortar la noche, me preocupaba que el pelaje y el cartlago no funcionaran bien, pero pude hervirlo, enjuagarlo y quitarlo con ms cuidado. Est bien pelar un poco la piel. Alguien abajo dijo que estaba bien derretir el azcar primero y ponerlo por la noche, as que no explot ni una sola noche. La mitad del tiempo me lastim la piel mientras lo cort! recomendacin perfecta
    2023-11-20 01:28
  • 314*****
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    Es muy bueno. Mis suegros me dieron muchas noches en Yeongdong, Chungcheongbuk-do, pero me quedaban muchas castaas y arroz medicinal. Es tan delicioso que creo que lo comer todo antes de madurar ^^
    2023-10-10 14:13
  • 986*****
    score
    Esta es una foto de dormiln. Es difcil hacerlo de nuevo despus de mucho tiempo, pero estoy feliz de compartirlo con mi familia.~~^^
    2022-10-09 14:35
  • 756*****
    score
    Al principio de la noche...Por qu empec esto?Lo lamento muchsimo. He probado los explosivos.Qu rico! Bueno, de postre, no es una Broma. Lo tendr que probar despus de madurar hasta Navidad! La sensacin de las manos y la textura cambiada de la noche son tan deliciosos (Sabe delicioso a pesar de que no le agrego ron!)
    2021-10-20 07:47
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