Hacer una pizza perfecta para todas las pizzas!!!
He preparado una pizza que sirve de base para todas las pizzas! Quieres hacer pizza, pero ests cansado de la pizza de pan? O demasiado concienzudo? Quieres hacer una masa de pizza masticable y con textura viva? Quieres pizza, pero no tienes dinero para pedir...? Entonces vea esta receta y haga una masa y ponga el topping que quiera y hornee la pizza usted mismo!
4 sirviendo
En el interior 10 minutos
률
Ingrediente
  • división
    260g
  • levadura
    5g
  • azucarado
    5g
  • sal
    2g
  • Agua
    150ml
  • aceite de soja
    5ml
Escalones de cocina
STEP 1/6
Remuevan la harina.
STEP 2/6
Excava tres ranuras y agrega una cantidad de azcar, sal y levadura respectivamente, cubre el polvo con una cuchara y mezcla.
STEP 3/6
Agrega una cantidad de agua caliente y amasa. Se aglutinan y huelen muy bien.
STEP 4/6
Es ms fcil formar gluten si lo amasas como si lo tiraras a una mejilla! relajacin del estrs
STEP 5/6
Aade mucha aceite de soja y mzclalo durante 3 minutos para mezclar bien.
STEP 6/6
Pngalo en la mejilla Por favor. Una mejilla grande.
Envulvalo con plstico o envoltorio barato y ponlo en la nevera para que surta efecto a baja temperatura.
Podemos sacarlos dos horas antes de que los usen.
Si es levadura normal, puede derretir 150ml de azcar en agua caliente para que no haya polvo graso antes de usarla, poner 5g de levadura, fermentarla y amasarla en harina cubierta de sal durante 13 a 15 minutos. Puede ajustar el azcar o el hgado de sal a su gusto o preferencia.
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