Bossam asado de cerdo (plato de panza de cerdo: sartn, plato si
Normalmente no como mucha panza de cerdo, pero record lo que hizo Hae-nim en Youtube. Lo busqu y lo com. Yu^^ Lleva mucho tiempo esperar. El proceso de elaboracin es completamente nuevo! No lo comas, vamos a comerlo a la parrilla con bossam ^^ Entonces lo hacemos? Hice referencia a la receta de la madre de Lina.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
몽베이향
Ingrediente
  • panza de cerdo
    4ya
  • mantequilla
    3TS
  • ola
    1~2ya
  • ajo
    8~10pieza
  • sal
    apropiadamente
  • pimienta
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/8
4 lneas de palmas ligeramente gruesas de panza de cerdo, 3 cucharadas de mantequilla, 1-2 cucharadas de cebollas verdes, 8-10 huevos de ajo, sal con sabor a hierbas o sal normal, cantidad adecuada de pimienta.
*Normalmente, se hace cortando la panza de cerdo entera!
*Ajust la cantidad porque pens que sera mejor aumentar la cantidad de verduras!
STEP 2/8
Crtalo en trozos grandes. (El dedo pulgar o la longitud del dedo ndice!)
STEP 3/8
Roca con moderacin la sal y la pimienta en cada uno de los cuatro lados de la panza de cerdo.
STEP 4/8
Ponlo en una hoja de papel! Ponga una cucharada y media de mantequilla y ajo sobre el doble de panza de cerdo, y ponga el resto de las dos capas, la mantequilla y el ajo. Levante o rodee las cebollas verdes.
STEP 5/8
Envuelva una hoja de papel en piedra. (Si no te preocupa que la mantequilla se derrita y se escape, puedes cubrirla con una hoja de cocina!)
STEP 6/8
Cocine a fuego alto en una sartn gruesa y colquela. Cubra y cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, luego gire y hornee durante 10 minutos. No hace falta que lo voltees.~)
Puede asarlo durante 30 minutos en total! Apague el fuego y djelo durante unos 10 minutos.
(No hace falta que lo hagas) Comprueba el estado de la carne y si no est cocinado, podras aumentar el tiempo?
STEP 7/8
Muvete con cuidado porque hace calor
STEP 8/8
Crtalo en trozos del tamao adecuado con un cuchillo! Puedes comer el ajo y las olas juntos
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