Un plato de carne.salsa de jengibre con carne de cerdo
Compro carne de cerdo para estofado de kimchi. Creo que sabe bien como el estofado con las patas delanteras pegadas a la piel de cerdo, o la sal asada. Esta vez, se llena de jengibre y se come en salsa de soja, lo que es perfecto para un acompaamiento de arroz.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
배고픈엄마
Ingrediente
  • aceite de cocina
    1TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • ola
    1ya
  • pimiento verde
    3ya
  • ajo picado
    1TS
  • pata de cerdo
    500g
  • jengibre
    1un puado
  • salsa de soja
    5TS
  • vino
    2TS
  • ciruela
    1TS
  • oligosacárido
    1TS
  • pimienta
    1/4ts
  • Agua
    1/2Copa
Escalones de cocina
STEP 1/6
Coloque 1 cucharada de aceite de cocina en una sartn de dalgun, 1 cucharada de aceite de ssamo, 1/2 taza de cebolla verde Song Sun y 1 cucharada de ajo picado en la sartn y frerla Uniformemente.
STEP 2/6
Incluso si se come en una carnicera, se agrega 500 gramos de carne de cerdo al frente y se fre para que se pueda poner en el guiso de kimchi.
STEP 3/6
Cuando la carne est a la mitad, agregue 1 cucharada de jengibre, 5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de Cheongju, 1 cucharada de ciruela, 1 cucharada de olivo, 1/4 cucharadas de pimienta y 1/2 taza de agua y agite la salsa mezclada.
STEP 4/6
Cuando hierva uniformemente a fuego alto, reduce el fuego a medio o a medicina y cocine bien en la salsa. Revulvelos una vez en el medio.
STEP 5/6
Si se reduce porque la salsa es gruesa, agregue 1/2 cebolla verde de cebolla verde Song y termine con 3 pimientos de Cheongyang.
STEP 6/6
Es un acompaamiento de carne que huele a jengibre.
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