STEP 1/9
preparacin de materiales
STEP 2/9
: Tallado similar a par (Corte en pino fuera de la cantidad y prepara por separado para guarnicin)
: Cortar patatas, calabaza dulce, en trozos de 0,5 cm de espesor.
STEP 3/9
: Pasta de chile en agua, miso en pasta de soja
Consejo. No dejes que la pasta de chile est demasiado rellena. No es tarde para agregarlo despus de ver el hgado.
STEP 4/9
: anchova + camarn en polvo
STEP 7/9
: Aadir fideos a la mitad de la patata y Hervir.
Tip. Cuando utilice los fideos crudos, enjuague una vez en agua justo antes de ponerlos y sacuda el almidn en los fideos. Se corta bien, as que enjuague suavemente. Si simplemente lo pones, se convierte en una masa espesa. Si los enjuagamos por adelantado, podramos pegarnos y hacer golondrinas. ^^
STEP 8/9
: Cuando la mitad del afeitado est cocinado, agrega calabacn y cebolla verde.
STEP 9/9
: Poner los fideos en un tazn una vez que estn cocidos y poner cebolla verde y kimchi en polvo
Entonces los fideos Jang Kalguksu estn listos!
1. Est bien usar solo polvo de anchoas.
2. Si no tienes anchoas, haz un caldo y salo.
3. Dependiendo de su preferencia, puede agregar pimientos verdes, pimientos rojos y huevos.
4. Si no tiene suficiente hgado, agregue salsa de soja.
5. La sopa se adormece mientras hierve. Hierva mientras repara el agua.
6. Si el sabor salado de tu intestino es fuerte, no pongas toda la cantidad de receta, prubalo y ajusta la cantidad.