Pastel de mandarina dulce y agrio
Prueba un pastel de libra nico y refrescante porque hay muchas mandarinas en casa! en la Universidad de California.Por lo general, es un poco ms largo que un pastel de libra, pero el trigo es realmente delicioso!: D
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
하모해랑
Ingrediente
  • mantequilla
    160g
  • huevo
    160g
  • azucarado
    160g
  • sal
    2g
  • ingrediente activo
    225g
  • leche desnatada en polvo
    25g
  • extracto de cítricos
    25g
  • polvo para hornear
    6g
  • zumo de naranja
    60g
Escalones de cocina
STEP 1/7
Mejoremos los ingredientes primero! Si no tiene leche desnatada en polvo, puede reemplazarla por una mezcla de fuerza.
El extracto de mandarina es despus de secar bien la piel de mandarina limpia y molida. No estoy seguro de que haya productos en el mercado. Si no lo tiene, puede omitirlo. Sin embargo, no se sentir tan mal.
En el caso del zumo de frutas, se recomienda molerlo en cantidad para mejorarlo. Bebe con la idea de que todo lo que queda es jugo de fruta puro!Oh!
La foto es una mandarina para topping, corta las mandarinas en un tamao adecuado para poner en el pastel de libra y arrjelas en la harina.
Si no lo hace, las toppings se hunden cuando se hornea!
STEP 2/7
Primero, agite la mantequilla suficientemente a temperatura ambiente y despus divida azcar y huevos en dos o tres grupos de dos a tres veces. Puedes agregar sal con azcar.
Para evitar la separacin, si es posible, retire los huevos y coloque las yemas y los blancos separadamente.
y luego mezclan los ingredientes de Los mezclamos.
STEP 3/7
No mezcles mucho y cuando sientas que los polvos estn moderadamente hidratados, agrega mandarina y jugo y mezcla.
STEP 4/7
Cuando casi no pueda ver el polvo, agregue el topping y mzclalo completamente.
Mezclarlo como un diente puede daar la textura, as que mzclalo como si estuviera dibujando en 1 o como si estuviera bombeando desde abajo.
STEP 5/7
Coloque en un horno precalentado a 200 grados y cocine la parte superior durante 10 minutos. Mientras tanto, se les haca mandarinas para decorar la parte superior, pero no se les pelaba la piel por separado, se les separaba uno por uno y se les sumerga en el agua azucarada.
De hecho, es un proceso visual ms que de sabor, as que puedes omitirlo, pero si tambin lo haces, nunca! Por favor, no agites la olla. y tomar decisiones.
En general, solo agite la olla como un crculo y cuando se adormece un poco, gire cuidadosamente las mandarinas con los palillos.
STEP 6/7
Despus de una ducha de 200 grados y 10 minutos, la parte superior se endurece. En este momento, dibuje un lugar en el medio con un cuchillo cubierto de mantequilla o aceite para que estalle la masa, y si pone mandarinas encima, agregue oro adicionalmente como si las enterrara ligeramente.
El pequeo amigo al lado no pudo soportar menos de 10 minutos y su costado explot. Si usa un pequeo molde como un marco Oranda, corta el tiempo de coccin de la cara superior.
Despus de eso, baje la temperatura a 180 grados y hornee otros 40 minutos.
STEP 7/7
Eso es lo que parece despus de que se enfre! El pequeo amigo hizo estallar la trampa.
Para hacerlo ms bonito, puede aplicar algo como glaseado o mandarinas o mermelada de albaricoque. Pens que sera tan dulce, as que lo termin aqu y lo empaqu.
El sabor es dulce y refrescante, y la mandarina topping se siente mejor de lo que pensaba, as que le recomiendo que la ponga aunque sea un poco engorrosa.
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