Amasar aadiendo harina, huevos, agua y aceite a un bol.
Madura la masa durante unos 30 minutos.

Derrite la mantequilla en una olla y fre la harina.

Agregue leche y nata montada y agite bajo el fuego para que se espesa.
Cuando se espesa, apaga el fuego y agita el queso para derretirlo.

Pelar las patatas en una olla, cortarlas y hervirlas en agua con sal.
Las patatas cocidas se rompen cuando estn calientes.

Agrega 1/2 de la mezcla de queso al pur de patatas y mzclAlo.

La masa madura se coloca unas 10 veces utilizando la funcin de rollo de makato, se retira y se vuelve a colocar para hacer una masa masticable.
Fideos de fideos de makato se utilizan mquinas de cortar para extraer fideos.
Cort el lado seleccionado de 4 a 5 cm de largo.

Los fideos cortados se hierven en agua hirviendo durante 3-4 minutos y se dejan en el tamiz.
Frer las cebollas cortadas con aceite de oliva en la sartn.

Agregue los fideos cocidos, frelos y mzclelos con la mezcla de queso restante.

Poner fideos en un recipiente de gratinado y una mezcla de patatas y queso.
Cortar el tocino y hornear en un horno precalentado a 180 grados con queso suave durante 12 minutos.
Vierta suavemente el polvo de perejil en el gratinado cocido para completar.

Corta el tocino para iluminar el color ligero de gratin.
Adems de la sal sal, es delicioso sin tener que sazOnar con sal.